牛奶冻住后还能喝吗_美食特产问答

观点1：可以适量的喝。
纯牛奶在气候寒冷的季节，存放不当是较容易出现结冻情况的，而纯牛奶结冻了也是可以适量喝的，并没有产生有害物质，只是牛奶中的蛋白质等营养成分会有所流失，营养价值和口感大打折扣。
注：
1.结冻纯牛奶不宜多喝，以免寒性过多，刺激胃部，出现腹泻、腹痛等不适情况，一般建议饮用100ml以内。
2.结冻纯牛奶不宜加热结冻后喝，温度过高会使牛奶中的蛋白质发生变性，降低营养价值。; 观点2：新鲜的牛奶冻了是可以喝的，因为有的地方不方便？鲜牛奶拿回来以后没有地方放，可以放到冰箱里，冻上分成袋，一袋多少能喝多少栋多少，然后拿出来用过嗷微笑子就可以喝跟新的是一样的，不信你可以试试吗？; 观点3：经过巴氏灭菌的纯牛奶仍会是保留部分细菌，因此，即使放冰箱也有变质的风险。在冷藏室放置时，半个月左右。三天的时间里，直接冷冻再放置冷藏室解冻后，还是可以饮用的，但营养素流失会比较多。所以尽量不要让牛奶放入冰箱冷冻。