台湾有哪些有名的小吃？

观点1：北台湾、蚵仔面线、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、新竹肉圆、海鲜手卷、盐酥鸡、手工Q
粿刨冰、竹南怀旧肉粽。
1、蚵仔面线
【释义】：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔和
面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。
2、新竹肉圆
【释义】：此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟
太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱
油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。
3、盐酥鸡
【释义】：盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡是用
高温油炸类食品。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能
存活的小吃种类之一。; 观点2：台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾、油鱼子等。