谁有好吃的菜谱，求上传

观点1：请查询美食天下网那有很多菜谱！; 观点2：夏天应以清淡为主
椒油炝西芹
材料：西芹400克
调料：醋、盐、味精、花椒油
做法：
1、西芹择叶，洗净，切段，放入沸水中焯，捞出，沥干，放入盘中。
2、锅内倒入花椒油，烧热，倒在西芹段上，放入醋、盐、味精调味，拌均匀即可。
又简单，又好吃！; 观点3：好吃的冷面
1．材料（2人份）：冷面300克、番茄3个、黄瓜2根、咸鸭蛋2个、培根4条（酱牛肉也可以）、4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、凉白开适量。
2．在凉白开水中放入冰块，然后加入苹果醋、白糖、鸡精、生抽、盐、番茄片，姜片、黄瓜条、香葱段上，进冰箱冷藏室备用。 3、接下来，把干冷面用清水浸泡2小时，并用手揉搓，使其完全散开，一定要泡过才可以煮的，不然面条会象皮筋一样，特别难煮透。 4、把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，就可以捞出了。5、把煮好的冷面捞出后，立即放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。 6、倒入冷藏好的酸甜可口的冷面汁，最后按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜，一碗超级棒的自制冷面就做好了。真正的弹牙爽口、冰爽到心; 观点4：可以上贝太厨房网站看看，那里有很多网友自己分享的菜谱。
贝太厨房; 观点5：一组简单而实惠的夏天菜谱：
1 鸡抓豆腐：

准备北方豆腐一块。葱花，香菜切成末。加一点芝麻油或者麻油、盐、如果喜欢味精可以加一点，按照自己的口味加就行了。

洗干净手，把豆腐和调料抓成粉末，用饭勺吃比较方便。

这道菜爽口，开胃，鲜香。

2 炒肉片

把肉切成片放一点食用油，酱油搅拌一下，放10分钟。

喜欢好颜色的话，切一点黄瓜片，莴笋片等绿色的菜，青椒也不错。

把锅烧热，把肉片放进去快速翻炒，同时把爆锅调料放进来，按照个人喜欢就好，比如，花椒，辣椒，葱花，姜，大蒜（每个人喜欢的味道不一样，比较稳妥的味道是葱和姜）

肉变色之后，加入切好的青菜片或者青椒，继续翻炒，这些菜半熟和刚熟的时候多很好吃。

加盐，耗油鸡精味精等调味料。

3 再介绍两款蒸着吃的简单菜。肉馅蒸鸡蛋，青椒

买来肉馅，俺一斤加三两水的量，一个方向搅拌。

里面加姜末（超市有姜粉，买回来倒进去就行）葱花，盐，鸡精类调味料。

肉馅调好以后，把煮熟的鸡蛋小心切开，蛋黄的位置塞肉馅进去。青椒蒂去掉，填满肉馅。

上锅蒸，开锅之后大火8分钟。

4 再来个简单的炒蔬菜，蒜炒油麦菜或者生菜吧。

大蒜一些瓣，蔬菜洗好，生菜用手撕成小孩巴掌大，油麦菜分两三段就行，用手撕就可以。顺便在青菜上面加一小勺砂糖或者绵糖，加盐。

油烧热，新学做饭，不用火太大，加大蒜瓣炒成金黄，多炒几下，加入青菜，快速炒到青菜有点出水，可以尝一下，熟了、清脆，颜色好看是好火候。

最后加入耗油，不喜欢耗油加一点鸡精，不喜欢调味料，不加也可以。

这道菜有熟蒜香，对肠胃有好处，清脆可口，滑润。

四菜有了最后类个简单的汤：

肉片葱花汤：

切几片肥瘦相间的肉，肥一点也好。

水烧到滚开，肉让进入，一边煮肉片，肉里的油就会到汤里去得，一边用勺漂去漂浮的沫子。

肉变色了，加一点盐，葱花香菜末，也可以再加一滴芝麻油或者麻油。

就可以了。

这道汤清爽，鲜，非常清纯。

希望你好胃口。

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