- 观点1: 鲁菜 二、川菜 三、粤菜 四、闽菜 五、苏菜 六、浙菜 七、湘菜 八、徽菜 川菜最好学,但是你不吃辣的话就不要学这样了, 知名度最高的也是这个 追问: 川菜 上不了正式的筵席,在平时的饭店还行,但是到了高档饭店就白搭了? 回答: 现在这个没个准的, 没有专门学一个菜系的地方了,学校也会教几个其它菜系的菜的, 那学 浙菜 ,基本吃的都是原味,但大 部分都是 海鲜,这个经验比较重要, 哪个菜好学我倒是不知道 ,我主学的是浙菜,也会 东北菜 , 川菜 ,一个厨师不可能只会一种菜系的, 追问: 你是已经在厨艺有一番造诣,还是?在北方,学 浙菜 是否有出路? 回答: 学哪个菜系都没有问题 只要学的好都会有好出路 北方那边吃的是 重口味 ,可能不适合, 追问: 有没有比较好的 烹饪学校 推荐一下?我大学都毕业了起步是不是有点晚? 回答: 一,我不知道你在哪个地方, 大 学毕业,做这人可能有点晚了 他们全是高中就是学这个的 你这样不可能学几年的,最多只是学个一年的,那一年不如去学二个月的,让你了解下这方面的知识就可以去酒店当学徒了, 追问: 我在 山东 ,两个月是不是有点仓促,那要是出徒得熬到什么时候? 回答: 这个不是这样说的,出徒是在酒店里做的时候可以独立 做菜 了 那个叫出徒 不是你学的时间长短, 这一行里有句话, 40岁没有当 厨师长 的话 就不要做 厨师 了,可以去外面开店了, 追问: 455340281.我的,请教请教你
麻烦采纳,谢谢! - 观点2: 徽菜为八大菜系之一。其徽菜厨师工资也是最高的。
- 观点3: 川鲁苏粤浙湘闽徽
- 扩展阅读1:中国八大菜系排名是什么
- 1、鲁菜 鲁菜在八大菜系排名中位列第一,[bai]也是中国传统四大菜系之一,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成,曾经清朝时期宫里的皇上非常爱吃山东菜。而卤菜是根据自己的地域特色和特点,而自己发行的一种菜系,它的历史非常...
- 扩展阅读2:厦门旅游有什么特产
- 厦门的特产有鼓浪屿馅饼、黄金香肉松、菩提丸、北仔饼、同安龙眼等。1、鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼,正宗中华老字号,是福建省厦门市的一种驰名中外的传统糕点,也是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热...
- 扩展阅读3:北京有什么特产北京有什么特产送礼
- 北京的特产有北京烤鸭、北京果脯、北京面人、怀柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫芦等,还有老北京布鞋以及一些老北京特色工艺品。北京特产种类丰富,都是极具代表性的特色产品。北京有什么特产北京烤鸭是最具有北京风味的代表作,有着“...
- 扩展阅读4:名菜佛跳墙属于哪个菜系
- 佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记载,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶...
- 扩展阅读5:北京的特产有哪些方便带的
- 北京的特产有烤鸭、豆瓣酱、老北京糖葫芦、蜜饯等。这些特产都有着浓郁的京味儿,而且方便携带。烤鸭是北京的代表美食,经过处理和真空包装后可以长时间保存。豆瓣酱是传统的辣椒酱,味道独特,适合用来调味或烹饪。老北京糖葫芦...
- 扩展阅读6:我想去广州,摆摊,卖凉菜,大饼什么的,谁知道,挣钱吗?
- 能挣钱,不过投资得提前去做个市场调查,不是三言两语就能把钱挣到手的。找个好的摊位,学到一流的技术,还需要全方位的服务。
- 扩展阅读7:瓮安茶叶属于哪儿的特产
- 瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求,结合自身实际,以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶,让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。俗话说,“好山好水出好茶”。瓮安地处黔中腹地,属亚热带...
- 扩展阅读8:广西贺州有什么特产?
- 贺州是广西最大的春季烤烟和松脂生产基地,名优特产有大肉青梅、新都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九普香酒、贺州芋头、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等。贺州市荣获全国先进菜篮子生产城市称号。因为贺州...
- 扩展阅读9:台州有哪些特产海鲜
- 台州有台州三门青蟹、三门跳跳鱼、三门对虾、松门白鲞、脊尾白虾特产海鲜。台州海鲜特点:一曰鲜美,二为肥美,三则甜美。台州海鲜数不胜数,随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字,许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名。1...
- 扩展阅读10:浙江三门县的特产都有那些
- 柔软可口,别有滋味。4、青蟹:味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。5、牡蛎:肉质鲜嫩,营养丰富,有“海底牛奶”之美称。
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