- 观点1： 下面这些都适合哺乳期妈妈吃
温拌海螺的做法
【原料】海螺肉200克，黄瓜100克。精盐，醋，香油，味精，姜适量。
【制法】
1．将姜洗净，削去外皮，用刀拍散，切成末。
2．将黄瓜洗净，切成象眼片，放沸水锅中烫一下，捞出，控净水，放在盘内。
3．将海螺肉洗净，切成薄片，放人沸水锅内烫透，捞出，控净水，放在盘内的黄瓜片上。再撒上姜末，加精盐、醋、香油、味精，拌匀即可。
【营养特点】鲜香脆嫩，清淡适口。钙、铁、碘等矿物质含量极为丰富，还含有蛋白质、多种维生素等营养物质。
桂花蜜枣的做法
【原料】红枣500克，蜂蜜200克，红糖100克，桂花少许。
【制法】
1、将红枣洗净，用开水泡1小时，捞出控干水。
2、锅内加水750克，蜂蜜200克，红糖100克。熬开后，撇去浮沫，下入枣。开锅后，改用小火煮10分钟，再用大火熬至汁粘稠不多时，加入桂花少许搅匀，盛到盘内，晾凉即可。
【营养特点】红枣蜜甜，有桂花香味。糖质丰富，产热量高。此外，还含有许多种维生素和矿物质，具有滋补身体的作用。
排骨炖白菜的做法
【原料】排骨250克，大白菜250克，香菜梗10克。精盐，味精，葱、姜，高汤，花生油。
【制法】
1、把排骨剁成5厘米长的段，白菜切成长4厘米、宽3厘米的长方块，香菜梗切成2厘米长的段，葱切成段，姜切成块，用刀拍一下。
2、锅内放入水，烧开后放人排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。
3、锅内放入油，油烧热时放人葱段、姜块炝锅，再放人白菜翻炒至半熟，添高汤，加排骨、精盐。烧开后，改用小火炖烂，取出葱段、姜块，加上味精、香菜梗，出锅即成。
【营养特点】汤洁白，味鲜，肉烂脱骨。含有丰富的优质肉类蛋白质、脂肪，还含有多种矿物质和维生素，如钙、铁、维生素B2、C等。
砂锅什锦的做法
【原料】水发海参100克，熟鸡肉50克，大虾50克，猪腰子50克，鱼肉50克，发好的猪蹄筋50克，水发鱿鱼50克，蒸好的干贝25克，冬笋15克，油菜20克，水发冬菇15克。花生油，精盐，醋，绍酒，味精，葱，姜，鸡汤。
【制法】
1．将海参切成长条。熟鸡肉、大虾片成片。猪腰子片去猪臊，改用十字交叉花刀，再切成长条块。鱼肉片成片。猪蹄筋切成小段。发鱿鱼切成十字交叉花刀，切成长条块。干贝搓碎。冬笋切成片。油菜切成小段。冬菇切成两半。葱切成段。姜切成块，用刀拍松。
2．锅内加水烧开，将海参、猪腰子、鱼肉片、鱿鱼放人开水烫一下，捞出，控净水，待用。
3．再将鸡肉、大虾、猪蹄筋、冬笋、油菜、冬菇放人开水里烫好捞出控净水，同干贝一起放入砂锅内。
4．炒锅置火上，倒入花生油，烧热后用葱、姜炝锅，放人鸡汤、精盐、醋、绍酒。烧开后撇去浮沫，倒入砂锅内，将砂锅放火上炖几个滚，再放人海参、猪腰子、鱼片、鱿鱼卷，开锅后放入味精即成。
【营养特点】一菜多样，汤清味鲜，香嫩软烂，各味俱全。含有极丰富的优质蛋白质、脂肪、无机盐及维生素。汤中还有可潜性含氮物质，有催乳作用。 - 观点2： 哺乳期妈妈的饮食很重要的，产妇们要合理的安排饮食，让母乳更有营养，营养更充分。大家都知道枸杞子的作用很多，哺乳期的妈妈可以食用的，那么，下面来推荐适合哺乳期的食谱。
山药枸杞银鱼汤
材料小银鱼200克、山药100克、枸杞子10克。
调料盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将从超市买来的小银鱼洗净，焯水;山药去皮，洗净，切成滚刀块;枸杞子用温水浸泡。
2、汤锅加清水，放入小银鱼、胡椒粉，大火烧沸，加入山药块炖至熟烂。
3、把枸杞子放入汤中，调入适量的盐即可。
总之，母乳的营养情况关系到宝宝的健康情况，要合理的安排饮食，保证营养充分，让身体健康。 - 观点3： 黑豆鲫鱼汤
鲫鱼有通乳作用，黑豆是高营养食物，适合产后滋补。
原料鲫鱼1条，黑豆约20粒，姜3片，盐少许
做法
黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。
鲫鱼净膛冲洗干净。
锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄后，下姜片，并立刻倒入沸水完全没过鱼。
让汤继续沸腾大约15分钟后，放入黑豆，转小火炖2小时，调入盐即可。
总之，产后新妈妈要注意的，注意安排饮食，这样就可以保证身体健康，让身体更好的恢复，保证身体健康一生。
黄花瘦肉汤
取干黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段，锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。注意不能食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜，也不要单纯用黄花菜炒食。
豆浆花生粉汤
取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服，每日两次，有补血增乳之功。
花生莲藕汤
所需原料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。
制作方法：
1.将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去核)洗净。
2.把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。
3.加入适量调料即可。 - 扩展阅读1：端午菜谱6道菜
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