像了解一下，最近几年小吃行业的发展怎么样

观点1：还是挺不错的，毕竟不管发展到什么时候衣食住行都是大家很重视的问题，所以说餐饮行业的未来发展一片红海，我觉得你可以考虑加盟。; 观点2：小吃潜力无限，如果能挖掘出爆品，细分市场发展空间仍然很大。

小吃在快餐中占据半壁江山，且这一比例逐年增大，市场空间仍然可期；小吃品类众多，挖掘极具群众基础和味觉基因的品类，打造另一个百亿级小吃爆品。
小吃产业种类丰富，但集中度不高。根据美团平台大数据显示，美团平台大数据显示，小吃产业订单量占比超过1%的细分品类共有17个，排名靠前的是快餐简餐、麻辣烫、面条、米粉、粥、包子、黄焖鸡、炸鸡炸串、米线、饺子。快餐简餐因其具有刚需、快速、方便、价格亲民、适应多种消费场景等特点，成为消费者的最爱。; 观点3：感觉最近几年小吃行业还是比较吃香的，投入量比较少，要求的比较低，口味也比较好，比较受大众的欢迎，方便便捷，而且还很卫生; 观点4：最近几年小吃行业的发展蓬勃，随着互联网经济的发展以及人们日益不断提高的生活水平，小吃行业有许多改变，例如外卖配送等多方面的内容不断冲刺挤压的小吃行业，现阶段小吃行业的发展受到很大程度的影响。; 观点5：最近几年，小吃行业的发展是非常迅速的，特别是因为短视频的迅速崛起，带火了很多很多的网红小吃，就例如长沙臭豆腐，长沙的大香肠以及西安的肉夹馍，还有那个南京的月亮馍等等; 观点6：我觉得摆地摊的话，是挺赚钱的，在我们那个比较小的县城里面吧，摆地摊一个晚上多的话，能赚到差不多五千多，然后有一个阿姨说过年那一会差不多一天赚八千多。; 观点7：小吃可以说是目前餐饮行业中的佼佼者之一了,发展一直不错,也为很多有创业想法的小伙伴提供了创业的平台，目前我国大江南北的大街小巷都布满了。小吃是不错的选择。; 观点8：近几年，小吃行业发展并不是特别快。也不是特别的好。因为疫情的原因，很多小吃店都面临着随时停业的准备。想要创业的，可以再考虑考虑。; 观点9：其实小吃行业这一发展不只是禁言。一直以来发展前景都比较好，但是缺乏一些创新。如果想要做这一行业的话，可以多开发一些小吃，多一些创新。; 观点10：近几年，因为疫情的影响对经济有一定的冲击，但是在我国政府的不断努力下，出现不断好转，可以选择小吃行业，但要做好受累的准备。; 观点11：小吃行业发展前景不错，随着经济的发展，很多人都习惯了去吃小吃解决一日三餐，但发展比较好的都是有特色风格的小吃; 观点12：我们中国人还是挺注重吃的啊，小吃的话只要味道好的话还是挺赚钱的，因为中国人口多嘛，然后大家又喜欢吃嘛小吃价格也不贵但是一定要选好品牌啊; 观点13：不怎么样啊，这疫情弄得，餐饮业很难做，再加上外卖，实体餐饮更是艰难。所以要做一定考察好了再做！; 观点14：俗话说民以食为天。不管什么时候人都是要吃饭的。所以，我觉得做小吃是不错的，而且投资少，收效快，风险小。; 观点15：在现实生活中，小吃这一行业一直是稳定发展的，毕竟民以食为天，但是这个行业需要你付出辛苦，不能靠自己不劳而获; 观点16：、现在外卖餐厅行业怎么样? 但我想说的是,外卖餐饮行业的发展已经过了风口期。换句话说,这里面会有不少商家能活下去,但活得不会很好,解决温饱; 观点17：近几年小市行业发展是非常可以吧，比较火爆，而且的话因为小吃利润比较高，做起来也比较简单，投资比较小，很多人都去做这种小生意。，但是一定要看准风险，看准地段，所以说的话要去做的时候先去尝试一下; 观点18：疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击，小吃快餐复苏较快
肺炎疫情的暴发和常态化，对我国餐饮业发展产生较大冲击。国家统计局数据显示，2019年我国餐饮收入达到46721亿元，比上年增长9.4%，保持着稳中有进的良好态势，但2020年1-9月全国餐饮收入仅25226亿元，同比下降23.9%，受疫情冲击较大，目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。小吃产业作为餐饮业最大的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，疫情期间表现出较强韧性，恢复情况好于餐饮业整体。

小吃品类丰富，品牌加速连锁化
餐饮业品类丰富，但集中度不高，小吃更是如此。美团平台大数据显示，2019年小吃产业订单量占比排名靠前的是快餐简餐、麻辣烫、面条、米粉、粥、包子、黄焖鸡、炸鸡炸串等。快餐简餐因其具有刚需、快速、方便、价格亲民、适应多种消费场景等特点，成为消费者的最爱，2019年快餐简餐订单量在小吃品类中的占比达到43.7%，麻辣烫、面条、米粉、粥的订单量占比分别为6.0%、5.8%、5.6%和5.6%。与此同时，消费者对于炸鸡炸串、包子、韩式小吃、港式小吃、卤味鸭脖、米粉等品类的需求量增幅大，这些品类2019年的订单量同比分别增长146.9%、92.9%、90.6%、90.1%、67.8%、62.1%。

美团平台大数据显示，2019年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。从品牌TOP榜单中可以看出，小吃品类的国外品牌主要以肯德基、麦当劳等快餐品牌为代表，国内的小吃品牌则更加多元。

一二线城市小吃规模大，四五线城市小吃增速快
美团平台大数据显示，一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大，订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长，三线、四线、五线城市小吃需求增速较快，小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商户多集中在人口大省或经济大省，广东、江苏小吃订单最多
小吃商户多集中在人口大省，全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省，其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%，同样为2019年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%，是2019年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%，是2019年人口第五大省。
从各城市小吃消费情况来看，广东省同样是小吃消费大省，位居全国小吃消费订单量榜首，在全国的占比为14.6%，远超其他省份，其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名，订单量占比分别为8.4%，6.6%和6.1%。

更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。; 观点19：还是挺不错的，毕竟不管发展到什么时候衣食住行都是大家很重视的问题，所以说餐饮行业的未来发展一片红海，我觉得你可以考虑加盟。; 观点20：可以说是目前餐饮行业中的佼佼者之一了，发展一直不错，也为很多有创业想法的小伙伴提供了创业的平台。目前我国大江南北的大街小巷都布满了大大小小的小吃店和小吃一条街，而且生意似乎都很不错。虽然去年受疫情影响，餐饮小吃行业发展没有往年好，但是较其他行业发展还是很不错的，那么; 观点21：了解了我国小吃行业未来的发展前景，对于创业者是十分有帮助的，小吃业的迅速崛起成了小吃发展最好的证明，特色小吃店生意现在备受人们欢迎。; 观点22：最近几年小吃的行业
发展都是很不错的
而且只要你真的能做出好吃的东西来
那都是很受大家欢迎的
只要真的好吃
并且不是太贵
适合大众的口味即可; 观点23：小吃业的发展，其实还是可以。因为衣食住行是每个人都必须的。这跟自己的经营是有很大的关系。
因为做生意是否成功，还是需要天时地利人和，以及是否有付出努力，可以好好的去了解。; 观点24：随着人们的快节奏生活越来越让人空虚美食也成为了一种非常不错的行业，只要你有能力有着足够的噱头，小吃也是可以赚大钱的。; 观点25：最近人们对于饮食文化越来越重视了，同时人们的生活节奏快，更多的夜生活可以品尝各种小吃，对于小吃要求也是非常的严格的; 观点26：小吃行业挺受欢迎的，主要是受疫情影响，客流量变化大，你的生意会时好时坏，所以发展并不稳定。

像了解一下，最近几年小吃行业的发展怎么样？

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