- 观点1： 大多数的经典美食，都是厨师们经过多番尝试修改后创造而成的，需要天时地利还有创作者们的一丝不苟。不过呢，凡事总有意外嘛，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生其实纯属意外，比方说面包。
这个美丽的意外发生在古埃及，由于负责为主人女儿的生日宴会制作薄饼的奴隶因过度疲惫而睡着了，炉子里的火在不知不觉间熄灭，余温导致生面饼发酵膨大，烤熟后又松又软，深得主人欢心，因此才被保留了下来，并且慢慢传向世界。
除了面包之外，其实还有很多美食也是因为制作人的失误而诞生的，今天将带大家来认识这其中的几种。
Frank W. Epperson在1905年发明了冰棒，当时他只有11岁。
其实本意只是想要制作一杯苏打水，结果将苏打粉和水混合之后，Frank却把插着搅拌棍的苏打水忘在了露台上。
等到第二天想起的时候，这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水已经结冰，他试着舔了舔，发现味道妙极了！所以才有了冰棒这夏日圣品~
没错，薯片也是个意外。故事发生于1853年春天，在纽约Moon Lake Lodge（月亮湖）的一家餐厅，一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用，拒绝付账。重新制作一份比较瘦身版的薯条之后，食客依旧不满意。
因此满腔怒火的大厨George Crum决定教训这位客人，他把马铃薯做得非常薄非常脆，以致于叉子都插不起来。
然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片。其他客人也要求大厨George Crum为他们做这种马铃薯片。
有不少人对冰激凌杯的发明历史颇有兴趣，是谁发明了蛋筒冰淇淋？发明创造来源于平凡的生活，这是一条朴素的真理，同样也适用于蛋筒冰淇淋杯。雪糕筒的诞生源于两个商贩的合作。
在1904年的St. Louis World's Fair上，雪糕摊贩Arnold Fornachou的产品大卖，因为生意比预期好实在太多，所以装雪糕的纸杯很快就用完，为了帮助Arnold，在附近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决定将华夫饼状的点心卷起，然后给他用来装雪糕。
Arnold就用这薄脆饼卷着自己的冰淇淋叫卖，于是Zalabia摇身就变成了冰淇淋筒。没想到，这种可食用的冰淇淋筒大受欢迎。 - 观点2： 臭豆腐就是一个非常典型的例子，现在已经算是一个很经典的小吃了。
- 观点3： 有好多，比如臭豆腐，刚开始肯定是个美丽得失误。
- 观点4： 这个经过调查之后，有拔丝土豆，还有臭豆腐等等。
- 观点5： 还是比较多的，例如很多都爱吃的臭豆腐就是这么产生的。
- 观点6： 臭豆腐的发现就是一个秀才忘记了有豆腐，然后放坏了最后舍不得扔做出来的。
- 观点7： 这有很多，比如说那些卷饼卷菜呀，都是这样诞生的。。
- 观点8： 朱古力粒曲奇，烘焙用的朱古力没有了，于是她用雀巢朱古力代替。
- 观点9： 比如珍珠翡翠白玉汤，都弄糊了但是味道刚好所以就成了。
- 观点10： 这东西还是有挺多的呀，像什么臭豆腐之类的都是因为忘了之后才出出钱的
- 观点11： 这个经过调查之后，，像什么臭豆腐之类的都是因为忘了之后才出出钱的。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读4：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5：烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），...
- 扩展阅读6：烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭，现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱，本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的，可以直接吃的，所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7：好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8：烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9：烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10：烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时，将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤，可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！