- 观点1： 必须是臭鳜鱼啊，是徽州代表菜之一。主要食材臭鳜鱼。臭鳜鱼并不是腐坏的鳜鱼，而是经过特殊的处理。是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味，真的是回味无穷啊。
- 观点2： 去合肥出差时候吃到的合肥的花生卷冰淇淋，合肥的花生卷冰淇淋是一层薄薄的饼皮，涂上花生碎末，放上两个冰淇淋球，在撒上一些香菜，轻轻卷起装袋，一份特色的花生卷冰淇淋便大功告成。花生卷冰淇淋给人一种味蕾冲击，第一层是香草的淡淡清新味道，然后是花生糖隐约的味道袭来，香香甜甜， 很和谐。接着香菜的味道让不吃香菜的吃货们听着都恶心，但吃着却欲罢不能。
- 观点3： 现在人不像以前人肚子里缺油水，说实话除非肚子饿的时候，不然吃的大部分东西，很少会有让我觉得好吃的，但是有些美食不管好吃不好吃，你走到哪都忘不了，比如小时候奶奶做的泥鳅面，六七月份，泥鳅正是肥美的时候，小时候爷爷在春夏之季，会下网，前一天晚上将网笼放在荷塘里或者稻田里，第二天早上再去收网，运气好的时候除了龙虾，鱼，还有会二斤泥鳅，龙虾一般会拿到集市上去买，不过这已经是很早的回忆了。有的时候天气炎热，胃口不好，奶奶就会煮上一大锅泥鳅面，面事家乡人喜欢吃的挂面，这种面和一般面不一样咸咸的，再加上农家的柴火灶，出锅的时候那个香味。后来在一些场合也吃到过，但是总觉得味道不对，差了点什么，小时候的泥鳅面也许一辈子都忘不掉吧。
- 观点4： 现如今生活条件越来越好，再好的东西也见怪不怪了。小时候重要日子才会有的鸡鸭鱼肉现在只要你想顿顿都可以。我是南方人，小时候生活条件不好特别喜欢赶集的日子，会有各种小吃比如卤鸡爪五毛钱一个，烤酥饼一块一个，春卷（非油炸的那种特别的小巧）甜酸和酸两种味道一块钱三只，油勺（这个名字可能有些地方的人不知道）五毛钱一个，麻花儿，最常见的是烤火腿肠了哈哈好怀念。我个人最喜欢的就是烤酥饼和春卷，对着我母亲大人装哭，一哭二哭三哭哈哈哈，一定要要吃到嘴。想想真的好任性又有点小幸福。那时候赶集还有补锅的手艺人，现在都没有了。
- 观点5：
我特别喜欢这种类型的小吃。这样很容易长胖，但是还是忍不住。 - 观点6： 洋芋粑。以前高中的什么我们学校门口有很多卖洋芋粑的，自从毕业了之后，就没吃过了。我们大学根本没有这种东西，我想好想吃那种辣椒、那个洋芋粑。
- 观点7： 中国好吃的太多了，现在消费能力比以前也好了，有钱天天都是过年，想吃啥都能买，让我一想起来就会馋的流口水的是椰子冻，咸味的喜欢鸭掌，鸭肠，百吃不厌。
- 观点8： 铁板乌冬面，白白胖胖的乌冬面配上红色的胡萝卜丝，绿色的青椒丝，紫色的洋葱丝，白色的卷心菜，还有深红色的牛肉，也是凑齐了调色盘了。
- 观点9： 煮毛肚，哈哈，人生的最爱，而且没有之一，我家留下有一家，真的是味道绝了，每次回家，都会先买一堆，然后在回家。
- 观点10： 金黄的土豆丝撒上红色的辣椒面还有翠绿色葱花。再炸成圆形，切成扇形，嗯，就像土豆披萨。(学校门口卖的，每次都是和同学合伙买一份，比较大，一个人吃不完，两个人刚刚好）。
- 观点11： 像那个臭豆腐，我就觉得每次想起我都想要吃
- 观点12： 让我念念不忘的小吃，是之前去长沙黄兴步行街的时候吃的黑色经典臭豆腐，外酥里嫩～现在想想都馋～
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
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- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
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- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读6：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
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- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
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- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
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