- 观点1： 序言：在日常生活中，西餐里最常见的食物肉类就是牛肉鸡肉和海鲜产品了，牛肉的烹饪方法主要以牛排为主也，可以熬煮成汤，海鲜的肉质鲜美，既可以做成冷菜，也可以做成热菜，是很多西餐厅的不二之选，一般西餐厅做鸡肉的方法都是选择烤。
一、肉类搭配水果而西餐中有很多肉类都是搭配着水果一起的，最常见的就是小番茄了，樱桃番茄的皮非常薄，而且处理后的小番茄口感也非常好，有一种爆浆的感觉，非常美味，酸甜可口。也有很多西餐中会选择搭配胡萝卜，因为胡萝卜的口感吃起来非常脆，而且味道甘甜，但是通常都会选择手指胡萝卜，这种胡萝卜采购起来比较困难，而且也是带有很多的泥土，不过这种胡萝卜的口味才会更加浓郁，在加工的时候也要多下一些功夫。
二、蔬菜搭配牛排像蘑菇属于菌之类的食材，非常的有弹性，经常和牛排搭配在一起，鲜香的汁水吃到嘴里口感也是非常好的，除了常见的口菇，西餐中也会采用蟹味菇，鸡腿菇，香菇等，制作方法都是选择翻炒或者是煎烤的处理方法，这样可以更好的保留菇子的多汁和鲜香。很多人在西餐吃牛排，都会注意到牛排上面的搭配，都是有讲究的，很多西餐店里的肉类都会搭配水果，口感做的也是非常的好。
三、西方美食比如菠萝炒鸡肉，材料是由菠萝，鸡胸肉，青椒，甜椒，番茄酱，生抽，淀粉，椒盐，胡椒粉，蛋液，面粉，食用油这些食材制作而成，吃起来也是非常的酸甜可口。像其他水果，也可以制成水果沙拉，苹果派。常见的水果有菠萝，苹果，梨，桃，草莓，樱桃等，西方人也习惯经常生吃，也会用来制作成美食。 - 观点2： 鸡胸肉，牛肉，猪肉，牛排等等，苹果配鸡胸肉，菠萝配猪肉，小西红柿配牛排和牛肉，这几种搭配都非常好吃。
- 观点3： 牛肉，羊肉，猪肉，鸭肉，鸡肉，这些肉类搭配水果的做法，都是特别好吃的，而且在制作的时候也会感觉到特别简单，在西餐当中经常会见到。
- 观点4： 有猪肉，鸡肉，鱼肉，午餐肉以及鸭肉，特别是午餐肉，搭配水果的做法非常简单，好吃。
- 观点5： 牛肉，鸡肉，鹿肉，羊肉，鱼肉等，这些肉搭配水果的味道是很不错的，营养也是比较丰富的。
- 观点6： 比如菠萝炒鸡肉，材料是由菠萝，鸡胸肉，青椒，甜椒，番茄酱，生抽，淀粉，椒盐，胡椒粉，蛋液，面粉，食用油这些食材制作而成，吃起来也是非常的酸甜可口。
- 观点7： 去三中一般来说，牛肉加西红柿就非常的好，这样搭配非常简单，而且好吃，因为牛肉里面的油泥可以跟番茄里面的汤汁综合起来，让人解腻，而且又富含维生
- 观点8： 西餐比较喜欢用酸甜的水果配一些脂肪含量较大的肉比如苹果泥配鸭胸，菠萝配烤猪肉……目的也很容易理解就是酸甜味会让那些肉...
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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