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奶酪片可以做什么美食

我来答
观点1: 烤芝士片
每次去蛋糕房必买,做的时候也方便,喜欢吃的亲们做做看吧
用料
主料芝士片70克白砂糖50克淡奶油100克黄油100克鸡蛋2个
烤芝士片的做法
1. 将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g 黄油,100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片,很方便口感 也比较好。
2. 放在电磁炉上隔水加热,直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。 加热过程中也可适量搅拌哦!
3. 将完全融化的混合液搅拌均匀,放置在一旁备用。
4. 4.取两个蛋黄打发搅拌均匀,加入适量淡奶油再次搅拌均匀,放置在一旁 备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳。
5. 取8片土司片,在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果 。如图所示两片两片放在一起。
6. 把多余的边角切去,这点是为了美观,但是有点小浪费,自己在家做 可省去这步,不会影响口感哦!然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的 芝士混合物。如下图。
7. 涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物,这样等下烤出来的会 表面金黄既美观口感也会更好的。
8. 放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄,烤好后再次均匀 地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好啦。
观点2: 奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法:吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。酸奶(或纯牛奶)、芝士片、细砂糖放锅里小火加热,搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,过筛。倒入模具中,冷藏4小时,脱模即可。

奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。
奶酪棒的做法:
用料:酸奶(或纯牛奶)150克、吉利丁片10克、细砂糖15克、芝士片4片、儿童草莓味奶粉兑水冲150克、巧克力牛奶150克。
1、吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。

2、酸奶(或纯牛奶)+芝士片+细砂糖放锅里小火边加热边搅拌至融化。

3、加入泡软的吉利丁片。

4、搅拌至融化,然后过筛。
5、倒入模具中,冷藏4小时,即可脱模。
观点3: 奶酪片可以用来做饼干,买来当牛奶喝。
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