- 观点1： 我国的美食文化历史悠久，美食的种类更是多到数不胜数，而且在不同的地区都有当地特色的美食，尤其是南北双方的美食，所呈现出来的形态各有不同。
薄撑。是一种用糯米粉做成的传统小吃，博饼粘在孩子的屁股上，有勤奋读书的寓意，意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去，不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种点心。特别是榴莲等口味的水果薄撑，更是受年轻人欢迎，北方人可能听都没听过呢。
肠粉。肠粉是南方非常有名的一种小吃，在广东地区肠粉都是用来做早餐的，但是外地人吃肠粉可能第1次吃会有一些不习惯，这也是为什么肠粉只在南方有而北方没有的原因。肠粉如果吃多了的话，就会发现它的味道是真的很不错，但是北方人却不怎么喜欢吃，当然北方也没有肠粉吃，一般在北方城市很难见的，所以长城也算得上是南方人才有北方人吃不到的小吃。
猪血糕。听到这个名字不知道大家能不能想到这个美食是怎么做的呢？很多朋友说以为猪血糕就是用猪血凝固做成的呢，其实不是这样的，猪血糕是由猪血和糯米做成的，将糯米和猪血搅拌在一起，然后把它们凝固。凝固之后再放入锅中蒸，等到蒸熟就可以了，是非常好吃的，并且猪血糕还有非常多的吃法，是在南方特别常见的美食，但是这道猪血糕北方人“嘴馋”也吃不到。
无米粿。无米粿是广东潮汕的一种特色小吃，许多南方人特别喜欢，不仅是因为它口感非常好，更是因为这种小吃的制作方法非常简单，只需要把米粿放在锅中蒸熟就可以开始吃了，许多北方人对于无米粿也只是听说，并没有真正尝过，所以他们表示非常眼红，对于他们来说，每次看到这种小吃就是一种折磨。无米粿虽然北方人一般还不到，不过现在网络这么发达，大家想吃并不难。 - 观点2： 螺蛳粉，桂林米粉，驴打滚，姜糖，艾粑粑，龟苓膏这些都是南方独有的民间小吃，价格实惠，味道鲜美，适合品尝。
- 观点3： 南宁有许多民间小说在北方都见不到，比如油膜、广式肠粉、醉虾、醉蟹、生鱼片、折耳根、青团、豆花等等。
- 观点4： 1.肠粉，肠粉是南方非常有名的一种小吃，用来做早餐2.无米粿，做法简单，味道很绝，南方人都喜欢吃3.裸条，做好配着甜辣椒，特好吃4.南方的甜豆腐脑，要是洒上白糖或者红糖糖浆，非常香甜滑嫩，都是美味。
- 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
- 扩展阅读6：手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8：请问台州地区有招聘厨师的吗？待遇怎么样啊？湖北菜，川菜，湘菜，东北菜
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- 扩展阅读9：厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10：湘菜和粤菜的区别有哪些？拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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