- 观点1: 离开家乡,最难忘沈阳东部的那个小山村,那里的山,那里的水,那里的草木树林,还有那简单生活中的自然美味和嵌在骨子里的妈妈味道。韭菜盒子:韭菜以春韭最香,最嫩,最鲜。春天的韭菜矮而壮,尤以红根的味道最佳。一把韭菜,三五个鸡蛋,鸡蛋大油煎成碎块,加盐放凉,韭菜切成细末,放在竹簺子里,烫面揉匀醒发好,擀好皮,包前把韭菜末和鸡蛋混合好,然后开始包韭菜盒子,包好的盒子在锅内小火烙,一面金黄翻另一面,翻覆几次就好,面皮脆香盈唇,韭菜鲜嫩可口。
- 观点2: 乌米饭,溧阳人都喊他乌饭,是一种流传已久的传统美食。每年小馆的外婆都会自己“乌”上一些,做起来很简单,糯米用乌饭草(学名:南烛树叶)浸汁染色,然后蒸熟,就能得到味道清香诱人且颜色乌亮的乌米饭了。加点白糖进去,美滋滋。
- 观点3: 每个人离开家乡,挥之不去的是味蕾上对家乡美食的眷恋。我是东北人,说两个东北菜,小鸡炖蘑菇,农家小笨鸡,配上榛蘑,放在在大铁锅里,用木头火炖煮,出锅后,趁热吃。那味道,一个字:香!再配上二两白酒,再一个字:美。酸菜切丝,五花肉切片,在锅内炖煮,酸菜吸收了五花肉的肉香,五花肉融入了酸菜的酸爽,也可以配上血肠。热气腾腾的地道东北味。
- 观点4: 我的家乡地处石家庄郊县,从小就吃缸炉烧饼,遇到节假日的时候,或者那天家里大人高兴了奖励个缸炉烧饼夹拆骨肉,刚出炉热气腾腾的烧饼,从顶端用小刀划开,把煮猪肉尤其是颈骨(脊椎骨)拆下来的瘦肉一块一块的塞进去,如果时间赶的巧,正好碰到店家拆下来的肉还是热的,那滋味,酥脆的烧饼,喷香的瘦肉,啧啧,我个人觉得,非西安肉夹馍可比的了的。
- 观点5: 重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门码头船工纤夫的粗放餐饮方式,主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、血旺等。
- 观点6: 我的家乡美食是海鲜,用盆上,生蚝,蛤蜊,基围虾,大螃蟹,管饱,一大早的海鲜市场上,10块钱3斤,上锅蒸,蒸熟用大盆一装,真正的海鲜大餐。
- 观点7: 来到湖州,还是可以去市区的衣裳街品尝一下千张包子。绝对不会让你失望。每一个包子的肉都非常紧致,每一个包子里都有芝麻开洋。特别鲜美。大家也可以购买冷冻的回家煮汤喝。至于丝粉是粗的粉丝,味道还是和细的粉丝有所不同。
- 观点8: 饹馇是唐山地区独有的面食小吃,也是逢年过节、各种宴席餐桌上必有之物。是用豆面制成的饼状物。其中最常见的做法是卷肉馅儿炸制,我们叫它饹馇千儿,刚出锅的饹馇千儿外皮酥脆,肉馅儿鲜香。咬上一口,唇齿留香。
- 观点9: 在外面久了,特别怀念家里面的饭,家里面的香肠。
- 扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
- 烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
- 扩展阅读2:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
- 不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
- 扩展阅读3:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
- 1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
- 扩展阅读4:微波炉菜谱快速简便的美食大全
- 步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
- 扩展阅读5:破腹产能吃什么菜谱
- ⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
- 扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
- 你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
- 扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
- 六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
- 扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
- 岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
- 扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
- 亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
- 扩展阅读10:临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
- 临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!