新乡特产有哪些？_美食特产问答

观点1：新乡特产：
新乡特产一：毛遂酒

毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料，继承传统老五甑酿造工艺，结合现代技术精酿而成，醇香甘绵，回味无穷，为宴宾馈赠之佳品。曾于1993年荣获比利时布鲁塞尔国际精品博览会金奖。2006年，毛遂酒业两种香型、三个酿造基地也相继投产，各以其传统而又独特的酿造工艺，满足了当今社会的需要。

新乡特产二：辉县山楂

辉县山楂种植始于清朝康熙年间，是全国五大产地之一，具有果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出等典型特征，适宜鲜食以及医药制品和深加工制品。辉县市山楂种植始于清朝康熙年间，是全国五大产地之一。辉县市地处豫晋接壤地区，北依太行，南眺黄河。

新乡特产三：辉县柿子醋

辉县酿造柿子醋的历史，可以上溯到公元前270年前战国时期。相传，赵国名相蔺相如年轻求学时，教当地群众嫁接野生柿子，进行品种改良，酿造柿子醋。由于使用低温发酵，柿子醋生产过程耗能低、无废气、废渣、废液，是一个低碳节能无污染可持续发展的最优项目。
生产出的赵运华洞藏柿子醋口味纯正，酸度高，品尝后有绵柔的清淡果香，无论是入锅调味，还是冲水当茶饮，都能使人顿生津液，精神清爽。; 观点2：新乡特产有原阳大米、新乡小麦、辉县山楂等。
一、原阳大米
原阳大米，河南省新乡市原阳县特产，中国国家地理标志产品。
原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一，多次获得国际和国家级金奖，被列入全国名优特产名录、中原特产名片，有“中国第一米”之称。
2003年12月24日，原国家质检总局批准对“原阳大米”实施原产地域产品保护。

二、新乡小麦
新乡小麦，河南省新乡市特产，全国农产品地理标志。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新乡小麦”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
新乡小麦的地理标志保护的区域范围为新乡市所辖卫辉市、辉县市、新乡县、获嘉县、原阳县、延津县、封丘县、长垣县共8个县市100个乡镇。地理坐标为东经113°23′24″—115°01′00″，北纬34°53′50″—35°50′08″。

三、辉县山楂
辉县山楂，河南省新乡市辉县市特产，全国农产品地理标志。
辉县山楂种植始于清朝康熙年间，是中国五大山楂产地之一。辉县山楂主产区分布于辉县西北部山区。由于受太行山脉走向和海拔高度影响，季风作用较为明显，四季分明，气候适宜山楂的生长。辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”，具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特点。
2010年04月02日，中华人民共和国农业部批准对“辉县山楂”实施农产品地理标志登记保护。

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