- 观点1： 合肥的特色小吃还是非常多的，我印象中就比如说三盒水饺，大麻饼，馄饨，炸豆腐都是我特别喜欢吃的，而且如果你想吃的丰盛一点的话，有炸鸡，龙虾。综合来看都是非常有特色的，那你觉得也是特别的好吃，因为在合肥那边，你也可以吃到特别多，你平时没有吃过的，对于甜品也是种类很多，或者咸的都有。
- 观点2： 合肥有非常多特色的小吃，就比如说合肥烘糕，鸭血，混沌等。你会发现他的特色小吃还是非常多的，不管是甜的还是我们的汤的，甚至是其他的一些种类都是特别多的，你去了之后就会发现种类特别的多，你都可以尽情的享受。
- 观点3： 麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
- 观点4： 肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。
- 观点5： 合肥有很多好吃的小龙虾，会发现可能合肥不大适合这样的一个状态，或者说是可以去吃吃芙蓉蛋卷他。就是把所有想吃的东西包在同一张软糯糯的定皮里面。或者是007牛肉面。其实这样的一个面馆他是很经典的，红色的辣油盖在白玉般的面条上特别的舒服，而且特别的合肥味道。
- 观点6： 合肥有一个非常特色的小吃，它的名字叫白切，又叫交钱，已有百余年历史，在清朝光绪帝时就已经闻名于世这个食物最大的特色它就是味道会有香甜脆这样一系列很满足的体验因为他给人的口感就是酥脆并且甜而不腻的，所以说很受大家的喜爱。
- 观点7： 合肥在很多时候你都能感受到，比如说它的鸭油烧饼它是可盐可咸的。而且他是老合肥人心中最正宗的合肥味道。如果说你喜欢吃咸的，那就买鸭油的，如果说喜欢吃甜的就可以买桂花的。还有合肥专属的卡旺卡奶茶哦，这个奶茶它是安徽最受欢迎的茶饮。
- 观点8： 我之前去合肥旅游的时候，吃过他们那边的泥鳅挂面，泥鳅那个肉真的是非常的鲜，你吃过之后你就还想再吃第2碗，而且它那个面是手工面，并不是机器压的那种面也是特别的好吃的，你在吃完这份面之后，你一定要记得喝里面的汤，特别的鲜美。
- 观点9： 我觉得肉沫茄子，家常豆腐或者麻婆豆腐，还有合肥炸的小吃，都不错。
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
- 材料 料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁...
- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
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