龙胜各族自治县的名优特产

观点1：作为全国生态建设示范县，龙胜植被完好，无污染，绿化率高达76.4%，全境像一个大的森林公园。龙胜的茶油、椪柑、南山梨、茶叶、猕猴桃、香菇、木耳、罗汉果、辣椒、苡米等土特产久负盛名，均系无公害天然绿色产品。1.龙胜椪柑龙胜椪柑是柑桔中的上乘品种，多次获广西优质果品奖，并获中国农业产品博览会银质奖，以外观美、保鲜期长等优点而著称，年产量2万吨以上，鲜果收获期为11月份，保鲜供货期12月至次年3月份。2.南山苹果梨是龙胜选育推广的特优水果，产于海拔800～1500米高山地带，由于这里早晚温差大，果子肉嫩无渣，特别脆甜，为梨中的珍品。南山梨8月份成熟，年可供货150吨。3.茶油是中国主要食用植物油之一，油而不腻，龙胜现已建成22万亩油茶基地，是广西主要的茶油产地之一，年可供茶油1500吨以上。生产期1--3月份。由于耐贮存，全年可以供货。4.龙脊茶叶主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中，是中国28大名茶之一，是清代的贡品茶。该茶含人体所需多种微量元素，以清醇芳馨着称，年产量5吨，全年可供货。5.香菇香菇有“植物性食品顶峰”和“素中之荤”的美称，除食用外还可入药。香菇营养价值较高。年产鲜菇450吨，干菇30吨以上。以春冬为旺产期。6.龙脊辣椒种植于500--800米高海拔区，主要产于著名的龙脊梯田景区一带云雾山中，辣椒皮厚籽多，辣香味纯，为独特的饮食佐料佳品。年产鲜货150--200吨，干货25吨，鲜货产期为11月份。7.竹笋又称龙角菜，“山野大素”之一，新鲜竹笋清甜脆嫩，具有独特的山野自然风味，是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。龙胜盛产各种竹类，其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大，已建成11万亩笋竹两用林基地，年产鲜笋1.5万吨。8.蕨菜又称凤爪菜、吉祥菜，“山野大素”之一。是一种味道鲜美的纯天然山菜。经科学认定，蕨菜含蛋白质、糖类、有机酸、粗纤维、铁、钙和多种维生素，其含量是一般蔬菜的几倍至十几倍。 9.苡米又名六谷米，是制作清凉饮料之佳品，含蛋白质、维生素及糖份，有去湿补脾、健胃、利尿、消热等功效。是龙胜传统出口商品之一，远销东南亚各国，年可供货60吨。10.八珍杨梅、红薯果脯（蜜饯系列）采用龙胜山区盛产的野生杨梅和品质优良的本地红薯，运用传统工艺与现代科学技术相结合精制而成，不含任何添加剂，产品色泽晶亮，年产鲜杨梅果脯10吨，干果脯5吨，红薯果脯20吨。11.龙绿牌脱水蕨菜、脱水竹笋、脱水南山萝卜年产量100--150吨。

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