- 观点1: 作为在南方出生长大生活20年,北方上学工作生活15年的人来回答。从现象来说,确实南方的亲戚朋友,不管平时,还是春节都是在餐厅,餐桌上吃饭,北方朋友亲戚,平时还是过节都在茶几上吃。我总结有以下原因。
1.北方从农村到城市,从冬天大家就习惯在炕上盘腿坐着,或者坐小凳子在茶几旁吃饭,茶几与炕上桌子高度类似,所以习性类似;南方则相反,不管是农村餐桌都是高的落地方桌,城市也习惯坐餐厅,这种城市农村保持一致。
2.北方人生活悠闲,城市有暖气,农村有炕,家里暖和。不管国企工人还是农民,,不说过节,即使平时吃顿饭也会花上半小时以上时间,中午吃饭看个今日说法,晚上吃饭看个新闻晚会啥的,一般一边吃饭一边看电视;南方人则相反一般迅速吃完饭再去茶几看电视或者上床看电视,或者赶上班,或者赶出去打牌。
平时吃饭基本10分钟,冬天家里冷,得乘热吃,甚至很多时候站着5分钟就解决消灭,因为冷呀。所以靠近厨房的餐厅也省事。
如果是春节,人多,会有很多自带火锅的饭菜,甚至一般有个人专门在厨房炒菜,大家先吃,这样喝酒聊天吃个1个小时以上也没问题,另外南方年夜饭基本全部是热菜(炒菜,烧菜,火锅,汤,炖菜)。 而北方相反,50%以上都是凉菜,熟食,大家人齐了才会吃。
3.北方人100%家庭回家第一件事是换睡衣或居家服,洗脸洗手,因为灰尘相对较大,家里相对空气环境要比室外好,并且冬天室内室外温差大。
南方人基本家里家外一个样,回家换个拖鞋就完了,室内室外空气质量,温差,差不多。
4.因为这些生活习性,和环境因数,北方人很多时候装修会注重入户门装饰,轻餐厅。餐厅就是个喝水,放水杯,放置茶叶杂物的地方,甚至去掉餐桌,很多北方家庭没有餐桌或不使用餐桌的。南方空气好,南方房子基本都是板式。
大家喝茶喝水更多是在茶几,一边喝茶吃水果一边看电视,餐厅会装修的更适合吃饭,餐厅是必不可少的。北方阳台必然是封闭式的,南方有部分会搞开放式的阳台,尤其沿海海滨干净的城市。
5.其实南北差异很大,没有绝对,只有相对:北方人喜欢安逸,南方人喜欢折腾赚钱。
北方人喜欢铁饭碗,体制内,南方人喜欢下海,喜欢经商:北方人喜欢喝酒吹牛称兄道弟,南方人喜欢喝茶交流赚钱之道;北方人早上晚上会吃稀饭,中午吃面,南方人早晚吃面,中午吃米饭;。
北方人公交上会有年轻男子汉做收费员,南方人看到会觉得简直无法理解,因为南方每个年轻男子都有个经商梦,发财梦!随着现代社会发展,高铁,高速飞机,互联网,加速人口的迁徙,南北在文化上加速相融…… - 观点2: 因为北方人可能以前有坐在炕上吃饭的习惯,到后面就会不习惯在饭桌上吃饭。
- 观点3: 不得不说北方很多人家都是在沙发上吃饭的,因为在客厅里有电视,所以大家也更方便,一边吃饭一边看电视。
- 观点4: 那是个别人家,坐沙发在茶几上吃饭习惯了,北方大多人家都是放桌子坐凳子上吃饭。
- 观点5: 因为他们觉得弯着腰吃饭更加舒服,而且这样的话,家里就可以少一张桌子,就不用多腾出一个地方来放桌子了。
- 观点6: 一个是北方的房屋设计上,大部分都不太重视餐厅。另外在茶几上吃饭,坐在沙发上舒适度更高,也能在沙发上看电视非常舒服。
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