鸡肉和洋葱怎么炒好吃

观点1：鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在，仅次于牛羊猪肉等等，是人们补充营养的绝佳肉类食材。鸡肉的烹饪方法非常多，而且各具特色，例如，现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物，其味道鲜美无比，深受人们的喜爱，下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢？有兴趣的可以了解一下。

做法一：

1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料就可以了

2、接下来是处理食材，先把准备好的鸡肉清洗一下，然后切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉，分成一个一个的
4、在接下来就是开火了，将油烧热，然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈，进行油炸。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色就可以出锅，装盘了，既美味又简单的小吃就做好了。
做法二：
1、将糊的材料倒入盆里，搅拌均匀，待放10分钟。
2、将洋葱切片，一片大约有6个圈圈，厚度大约1cm，切好了就把圈圈隔开。
3、10分钟后，糊形成稍微粘状，若太稀，可加点面粉，若太浓，可加点苏打水搅拌均匀。
4、把洋葱圈浸入糊里，之后粘上面包糠，一圈一圈粘，重复步骤直到粘完为止。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金黄色便可捞起，撒上盐即可。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
营养价值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。; 观点2：鸡肉切丝儿，洋葱也切成丝儿，起锅烧油，爆炒鸡肉，炒熟之后放洋葱就可以。; 观点3：鸡肉和洋葱炒的话洋葱就不要放太多了可以再加一点料酒就这样直接的煸炒; 观点4：把鸡肉在热油锅中滑至变色后，加入洋葱一起翻炒田，少量的清水炖煮成熟些; 观点5：鸡肉和洋葱就是把它炒成切成丁再放在锅里炒这样比较好一些再放一些米饭用这个成语饭是特别的香的; 观点6：鸡肉和洋葱怎么炒好吃，叫那个鸡肉在锅中。啊，然后出锅的时候加洋葱，但两分钟就好了。; 观点7：鸡肉跟洋葱可以做成大盘鸡来炒，是非常好吃，好香的; 观点8：把鸡腿肉和洋葱放到一起炒，没想到这么好吃，鸡肉不腥，洋葱不辣; 观点9：洋葱炒鸡肉怎么做好吃，简单一做，特别开胃下饭; 观点10：鸡肉和洋葱怎么炒好吃？
1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟。
2.洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色。
3.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下后放入洋葱炒至断生，最后撒上葱花炒匀即可。

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