- 观点1： 食材明细
面粉
500克
水
250克
红曲粉
5克
酵母粉
5克
糖
1勺
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红曲玫瑰花馒头的做法步骤
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：1 1将原料全部混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：2 2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条，下成适当的小剂子按扁。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：3 3擀成中间厚四周薄的圆片，五个为一组从上至下排开，然后用筷子在当中压一条线。可多洒些面蒲。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：4 4把面片从下至上卷起来。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：5 5卷好后用筷子在中间轻轻压一圈，然后截断，一分为二。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：6 6玫瑰花坯就做好了，再醒20分钟，时间不要太长。
红曲玫瑰花馒头的做法步骤：7 7蒸格上刷上油，把醒好的生坯放入， 上汽后20分钟即可。 - 观点2： 红曲玫瑰馒头用料
天然精粉 160克
温水 90克
红曲粉 1克
酵母 2.5克
抹茶粉 适量
糖 适量
红曲玫瑰馒头的做法
酵母放入温水中，放置片刻
在1中加入面粉揉成光滑面团，分割出一小块面团加入抹茶粉揉匀（做叶子用，我留的有点大，还做了个刺猬馒头），剩下的加入红曲粉揉匀
在温暖处将面团发至1.5到2倍大
红曲面团排气，分割成八等份，滚圆，压扁，擀成圆的面皮
取四张圆面皮从下至上错开叠在一起，从下边第一张皮开始卷起并略压紧。
用面刀在中心位置切一刀，底部稍微捏紧，两朵漂亮的玫瑰花就做好了
取一小块抹茶面团，搓成两头略尖的纺锤形，尽量压扁，用面刀在刻出叶脉，粘在玫瑰花底部
整好形的玫瑰花醒发15-20分钟，大火开水蒸10分钟，关火继续焖3-5分钟即可 - 扩展阅读1：天热大米长时间浸水闷在电饭煲里变味了怎么办？
- 扔掉，大米发霉，叫黄曲霉毒素，即使高温条件下也无法杀死，而且黄曲霉毒素容易诱发肝癌。
- 扩展阅读2：大米泡水了过夜了还可以吃的吗
- 现在的温度干净的清水，只要不变味就还能吃。大量的要是着火消防用水、雨水、漏水，最好将浸水表层部分晾干做饲料。其它可晾晒可做酿造用。
- 扩展阅读3：微波炉能烤披萨么披萨是什么
- 1、微波炉能烤披萨。2、一般中火烤制12-14分钟即可，烤的过程中可以中途看一下有没有熟，时间的长短可能略有差异。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）。3、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受...
- 扩展阅读4：微波炉可以烤披萨吗
- 当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中，用中火烤制大约12-14分钟，期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟，根据微波炉的品牌和功率，烤制时间可能需要适当调整。以下是制作披萨的用料：主料：- 面粉 200克 - 盐 3克 - 调和油 10克 - 泡打粉 3克 - 温水 100克 调料：- 番茄酱 1个 - 洋葱 1...
- 扩展阅读5：薄脆披萨的做法
- 1、原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克， 土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量， 黑胡椒粉适量， 橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。2、面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发...
- 扩展阅读6：薄脆辣牛披萨做法大全
- 青椒1个红椒1个牛肉适量香菇2个 步骤1 水，黄油，中粉放面包机桶内（水可以根据自己使用的面粉吸水率调整）步骤2 选择和面程序默认10分钟 步骤3 和好后面团要比较柔软才行 步骤4 取出披萨盘抹油 步骤5 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟 步骤6 用手把面团在披萨盘上平铺开 步骤7 在铺开的面...
- 扩展阅读7：薄脆牛肉披萨怎么做薄脆辣牛披萨的做法
- 1、主料：披萨酱20克，剁椒酱10克，水100克，黄油15克，中粉160克。2、辅料：青椒1个，红椒1个，牛肉适量，香菇2个。3、水，黄油，中粉放面包机桶内（水可以根据自己使用的面粉吸水率调整）。4、选择和面程序默认10分钟。5、和好后面团要比较柔软才行。6、取出披萨盘抹油。7、面团取出放披萨盘...
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