- 观点1： 用火直接烤的话一个是烟太大了然后再有一个是肉主要就是一个烧烤烟熏的味道了用油煎的话其实它是隔了一个鼻子下边也是用竹炭再考的。但是味道的话会有很大的一个区别。而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。
- 观点2： 很多烤肉都是用油煎的，而不是用火烤，一方面是因为烤肉的肉片比较大，用油煎相对更容易使，另一方面也是用油煎的话，口感更好一些，而不像考着的话，需要耗费更长的时间，容易烤糊
- 观点3： 用火直接烤的话一个是烟太大了然后再有一个是肉主要就是一个烧烤烟熏的味道了用油煎的话其实它是隔了一个鼻子下边也是用竹炭再考的。但是味道的话会有很大的一个区别。而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。
很多烤肉都是用油煎的，而不是火烤的，是因为火烤的话，容易把肉烤焦，而且煤烟大，污染环境，用油煎就可以避免这些缺点。 - 观点4： 嗯，用火烤的话可以产生很多的油烟，而且对火候的把握不容易把握嗯，闲出来的肉容易糊，口感不好嗯，而且容易产生致癌物质，用油的话比较好控制。
有几菜环保日益严重的中，今天很多室外烧烤是不让进行营业的，室内烤肉也就改为油煎了 - 观点5： 用火直接烤的话一个是烟太大了然后再有一个是肉主要就是一个烧烤烟熏的味道了用油煎的话其实它是隔了一个鼻子下边也是用竹炭再考的。但是味道的话会有很大的一个区别。而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。
- 观点6： 其实现在的烤肉都是韩国传过来的，他们是用铁盘来烤的，而我们这里说的烧烤其实以前都是用炭火烤的，那个才是叫正宗的烤肉。
- 观点7： 很多烤肉都是用油煎的，而不是火烤的，是因为火烤的话，容易把肉烤焦，而且煤烟大，污染环境，用油煎就可以避免这些缺点。
- 观点8： 因为烧烤店里如果用炭火烤的话，会有很大的烟雾，如果用这种监考方式的话，烟雾就会很少
- 观点9： 烤肉烤焦了致癌，油煎的肉不容易焦。用火烤得烧柴或者烧碳，绿色餐饮不允许用那些增加碳排放量的东西了。用机器烤还不如油煎的好吃。
- 观点10： 烤肉用油煎那不容易焦
- 观点11： 我觉得很多烤肉都是用油煎的，而不是火烤的，是因为火烤的话，容易把肉烤焦，而且煤烟大，污染环境，用油煎就可以避免这些缺点。
- 观点12： 因为用油煎的也是可以达到好的效果的，如果直接用火烤的话，整个肉都会被烤黑的。我们是为了吃到食物，并不是为了破坏食物所以基本上都会选择用油煎。
- 观点13： 往往很多烤肉都是用油煎，如果用火烤的话，没烟太大，实际上，也会污染环境，并且有的时候火候掌握不好也会考核而影响口感，所以说，如果单纯的又油间的话，这样设定温度，设定时间更好掌握这种烤肉的熟的程度，吃起来会更加营养健康
- 观点14： 烤肉用油煎时间短，油烟少，口感好，性价比比较高。用火烤的话一个是烟太大了而且比较麻烦，成本也太高了。不容易控制火候。
- 观点15： 扣肉，鱼油接出来比较嫩滑，而且口感也好，这样既容易熟，而且也营养不流失，所以说好多烤肉是用油煎的，不用火烤。
- 观点16： 用油煎会更容易入味，用火烤容易烤到里生外熟
- 观点17： 如果用火烤的话，没烟太大，实际上，也会污染环境，并且有的时候火候掌握不好也会考核而影响口感，所以说，如果单纯的又油间的话，这样设定温度，设定时间更好掌握这种烤肉的熟的程度，吃起来会更加营养健康
- 观点18： 油煎的肉不容易焦。用火烤得烧柴或者烧碳，绿色餐饮不允许用那些增加碳排放量的东西了。用机器烤还不如油煎的好吃。
- 观点19： 油煎的更好吃，油煎出来不油腻了，调料入味，没有火烤火燎的味道。
- 观点20： 用火直接烤的话一个是烟太大了然后再有一个是肉主要就是一个烧烤烟熏的味道了用油煎的话其实它是隔了一个鼻子下边也是用竹炭再考的。但是味道的话会有很大的一个区别。而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。
- 观点21： 为什么很多烤肉都是用油煎的？不应该用火烤吗？很多烤肉都是用油煎的，而不是火烤的，是因为火烤的话，容易把肉烤焦，而且煤烟大，污染环境，用油煎就可以避免这些缺点。从口感上来讲油煎的烤肉更加的好吃，鲜嫩。
- 观点22： 很多烤肉都是你游街的不是用火烤的这是一种不同的口味不同的方法
- 观点23： 为什么很多烤肉都是用油煎的？不应该用国考吗？之所以很多烤肉都是用油煎的，而不是火烤的，是因为火烤的话容易把烤肉烧烤，娇而且呢。没一也比较的大还污染环境。用油煎就可以避免了，这些缺点其次呢？从口感上来讲。用油煎的口感会更加的嫩滑一些。
- 观点24： 当然不知道，很多烤肉之所以这样做，就是因为。这样烤的肉不会糊，然后会口感会更好更嫩一些，水分也可以保持的更好。
- 观点25： 用火直接烤的话一个是烟太大了然后再有一个是肉主要就是一个烧烤烟熏的味道了用油煎的话其实它是隔了一个鼻子下边也是用竹炭再考的。但是味道的话会有很大的一个区别。而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。
- 观点26： 你好，很多烤肉都是用油煎的，因为用火直接烤，烟太大了而且肉主要就是一个烧烤烟熏的味道，用油煎就会隔了竹炭再考的味道，而且油煎的话会把肉的这个口感达到最佳。谢谢。
- 观点27： 烤肉当然需要刷油，直接烤肉外边都糊了，里边还不熟。这是经验，不是你想怎么样就怎么样的。
- 观点28： 用火烤肉当然是最正宗的了，但是火烤肉的过程当中，很可能会烟比较大的。所以很多人直接用油煎肉了，和烤肉的味道也是差不太多的。而且相对来说也是比较健康的。
- 观点29： 以前的烤肉的确是炭火烤肉，这样的烤肉也很有风味。而现在的烤肉都是韩国传过来的，他们是用铁盘来烤的，而我们这里说的烧烤其实以前都是用炭火烤的，那个才是叫正宗的烤肉。
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