- 观点1: “好吃莫过饺子,舒服不如过躺着”,这句话本身说的就是东北。因为东北的冬天寒冷,以前冬天也不能外出干活,所以包好的饺子在户外的天然冰箱冻着。想吃的时候煮上一盘,坐在热炕头上吃饱了就睡。做为东北三省的人,饺子可以说是我的最爱。而且我觉得只有我的家乡——大连的饺子,才是最好吃的。因为:大连因为独特的地理位置,处于北纬39°黄金海鲜生产线上。因此大连的饺子不光有东北饺子皮薄馅大的特点,还有东北其它城市难的一见的鲜活海鲜入馅包饺子。大连的海鲜饺子品种多样,最主要的是大连海鲜饺子的主料——海鲜,这个是最鲜活美味的。大连有很多脍炙人口的海鲜饺子,比如:有“天下第一饺”美誉的【鲅鱼饺子】,这个是大连烹饪名师调制出的馅料,食客吃后纷纷赞誉其为“天下第一饺”。它的选料都是4斤以上的大连地产的新鲜鲅鱼,搭配点韭菜和五花肉包制而成的。特点:就是鲜嫩多汁,异常的嫩滑鲜香。
近几年火遍全国的——【海肠饺子】。卖这个饺子饭店老板,现在已经是“中国烹饪名师”。靠着路边不大的小饭店,天天都有排队等座的食客。而且因为海肠饺子的热卖,导致以前便宜的海肠,现在已经“身价不菲”了!
海胆饺子是新推出的海鲜饺子,一经推出就迅速火遍大江南北。用大连特产的紫海胆包的饺子,可以说把海胆的鲜甜和营养包起来,真正的极其鲜美的饺子。
其它的海鲜饺子比如:【黄花鱼饺子】、【鱿鱼饺子】、【三鲜饺子】、【蚬子茭瓜饺子】等等。只要是大连出产的海鲜,大连人都能给你包成鲜的吞掉舌头的饺子。真正做到了!把北纬39°海鲜的鲜甜味道,用一张小小的饺子皮给包起来。
结语:因为大连的海鲜独一无二,所以大连的各种带有海鲜的饺子,可以说是全国最好吃的饺子。 - 观点2: 我觉得东北做的水饺最好吃。我的家乡吃水饺不是一项传统的活动,没有这个说法,只是把它当作一种普通的食品,制作手法没那么讲究,谈不上多好吃,能吃而已。
- 观点3: 我觉得还是东北家乡做的水饺最好吃,每次回家的时候,妈妈都会给我包饺子,而且冬天包饺子吃不了,还可以拿到外面冻上,第2天继续吃。
- 观点4: 好吃莫过饺子,是中国传统美食,每个地方都有特色饺子,身为东北人最爱吃的饺子,还是东北的酸菜馅饺子,那是家乡的味道。
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