- 观点1: 喝红葡萄酒的好处
葡萄酒有很多好处.但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果.这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里.而防治心血管病有效的丹宁酸.主要在葡萄籽中.所以长期适量的正确饮用红葡萄酒.确实可以起到养身保健作用.另外.里面泡上红洋葱对保健养身效果更佳.
服用剂量因人而异.普通葡萄酒半杯即可.不可一饮而尽.最好是下班回家.晚饭前20分钟服完.
逢年过节.餐桌上总少不了酒助兴.可说到酒.它的种类品牌极多.其中.对人体健康有好处的.首推葡萄酒.尤其是红葡萄酒.好的红葡萄酒.外观呈现一种凝重的深红色.晶莹透亮.犹如红宝石.打开瓶盖.酒香沁人心脾.啜一小口.细细品味.只觉醇厚宜人.满口溢香.缓缓咽下之后.更觉惬意异常.通体舒坦.从医学的最新研究结果看.饮用红葡萄的好处有以下几方面:
第一是延缓衰老:人体跟金属一样.在大自然中会逐渐"氧化".人体氧化的罪魁祸首不是氧气.而是氧自由基.是一种细胞核外含不成对电子的活性基因.这种不成对的电子很易引起化学反应.损害DNA(脱氧核糖核酸).蛋白质和脂质等重要生物分子.进而影响细胞膜转运过程.使各组织.器官的功能受损.促进机体老化.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂.如酚化物.鞣酸.黄酮类物质.维生素C.维生素E.微量元素硒.锌.锰等.能消除或对抗氧自由基.所以具有抗老防病的作用.
第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高.而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢.所以能有效的降低血胆固醇.防治动脉粥样硬化.不仅如此.红葡萄酒中的多酚物质.还能抑制血小板的凝集.防止血栓形成.虽然白酒也有抗血小板凝集作用.但几个小时之后会出现"反跳".使血小板凝集比饮酒前更加亢进.而红葡萄酒则无此反跳现象.在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集.
第三是预防癌症:葡萄皮中含有的白藜芦醇.抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好.可以防止正常细胞癌变.并能抑制癌细胞的扩散.在各种葡萄酒中.红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高.因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力.所以红葡萄酒是预防癌症的佳品.
第四是美容养颜作用:自古以来.红葡萄酒作为美容养颜的佳品.倍受人们喜爱.有人说.法国女子皮肤细腻.润泽而富于弹性.与经常饮用红葡萄酒有关.红葡萄酒能防衰抗老.使皮肤少生皱纹.除饮用外.还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表.因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用.虽然.饮用红葡萄酒的好处非常多.然而也有量的限制.专家认为.饮用红葡萄酒.按酒精含量12%计算.每天不宜超过250毫升.否则会危害健康. - 观点2: 红葡萄酒:红葡萄酒让细胞返老还童的秘密在于,红葡萄皮上有种东西,叫"逆转醇"就是多苯基,是抗衰老的重要物质,多苯基能够浸透肌肤,抑制雀斑和皱纹的产生,使皮肤白皙润滑。红葡萄酒是葡萄的果皮、果肉和果核捣碎发酵制成的。也只有在红葡萄皮和果核中含有多种苯基素,白葡萄没有。葡萄酒中维生素B12的含量是其他食物无法比拟的,还有丰富的铁质,具有补血之功效。每天饮用少量红酒可起到四个作用:一是延缓衰老。红葡萄酒含很多天然抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基。二是预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚还能防止血栓形成。三是预防癌症。葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇,抗癌性能在数百种常食植物中最好,可以防止正常细胞癌变,抑制癌细胞的扩散。四是美容养颜作用。法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。将红葡萄酒外搽于面部及体表,低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。今天的影视明星,将陈年红葡萄酒内饮外用,以此来保养皮肤,使皮肤更加光泽、细腻,富有弹性。专家建议:饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
- 观点3: 预防心脑血管疾病,美容,降低胆固醇,抗癌
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