寿司里面可以放哪些配菜？

观点1：一般寿司里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等。但是生鱼片寿司的原料一般都很难买得到，泡菜也很少有正宗的韩国泡菜或日本泡菜。
米饭用盐、味精、香油拌一下，米饭可以不用糯米，但一定要蒸好，可以先泡一个小时，夏天可以先泡半个小时。要是做牛肉饭卷牛肉要腌下。做生鱼饭卷和金枪鱼饭卷里边放芥茉。

扩展资料：
日本的寿司会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
参考资料来源：
百度百科-寿司; 观点2：正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

比较具有代表性的寿司有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成。

正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。

寿司分12种，分别为卷寿司、太卷、手卷、细卷、里卷、军舰
卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、五目散
寿司。寿司以简单为美味，以自然为美味，所以所有食材需新鲜

海鲜类:海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼
墨鱼仔、虾、鳗鱼

生鱼片:三文鱼、北极贝、金枪鱼

果蔬类:黄瓜、红萝卜、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韩国泡菜

熟食类:牛肉、火腿、热狗

其它:煎鸡蛋、生鹌鹑蛋、葡萄干、蛋卷

还可以根据个人口味,添加不同的作料，最传统的是芥末酱，也可以涂抹沙拉酱或是醋盐之类的调味品; 观点3：配菜可以有：苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末
制作寿司需要准备：寿司米寿司醋包寿司的竹帘苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末
制作寿司过程：先煮饭，期间可以将黄瓜火腿切条将蟹肉棒煮熟
米饭熟后倒入适当寿司醋搅拌均匀
等米饭冷却后~一定要冷却哦否则粘性不够包住会散开来的接下来就可以包寿司咯~
摊开竹帘铺上寿司海苔然后放入配菜菜的搭配有很多啦挑选自己喜欢的。。。。然后涂上色拉包住~维持形状2分钟彻底包老了用水果刀沾水平均切开就可以; 观点4：导读：老左教你在家轻松做高颜值寿司，营养美味，简单干净，还省钱

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，寿司是日本的一道美食，后来流入中国，寿司外面的包卷以优质的海苔、紫菜、海带、大白菜等为常见，在中国内地用的最多就是海苔。寿司的馅料丰富多彩，有用海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋，香菇、黄瓜、生菜等等，各种口味的都有。

店里卖一盒寿司至少要30多元起，还是比较昂贵的，像我这样的丝如果吃上一次还是感觉比较奢侈的。今天老左就给大家分享一个在家里做高颜值的寿司，各种口味任你选择。

做法：

1，准备自己喜欢的配菜：黄瓜，火腿肠，虾仁，生鱼片，胡萝卜丁，金针菇，酸豆角或者酸黄瓜，还有各种自己喜欢的水果都可以。

2，准备好一个卷帘铺上一张海苔涂抹上蒸好晾凉的米饭，米饭要提前加入寿司醋搅拌均匀。

3，一边摆放上自己喜欢的蔬菜和水果，再加入一点沙拉酱，肉松，从一边卷起。

4，卷好之后切成小卷，一道非常简单又好吃的寿司就做好了，营养美味，简单干净，还省钱。

喜欢吃寿司的家人们记得收藏哦！从此寿司不再出去买，在家做营养美味，简单干净; 观点5：掌柜特别向您推荐：寿司专用醋（100毫升）日式鱼生寿司酱油（本味鲜）（200毫升）青芥辣（43克） ①把海苔（紫菜）放在寿司卷席上，取寿司饭放在海苔上，用竹勺把饭压平。②把全部的佐料、及配料放上去。; 观点6：寿司是比较清淡的可以加黄瓜，胡萝卜，火腿，肉松，水果也可以，; 观点7：可以很随意的放很多东西的呀！比如黄瓜，胡箩卜，摊好的鸡蛋饼，火腿，这些基本是我们常看到的种类。我们还可以根据自己喜欢自由搭配，比如喜欢水果口味的时候还可以放苹果丝，梨丝，木瓜等等。; 观点8：随手可得的，黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠，蟹柳棒，肉松

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