喝豆浆有哪些好处？_美食特产问答

观点1：许多朋友都喜欢喝豆浆。但有传闻说：
长期食用豆制品，会导致不能完全吸收的植物雌激素在体内积聚，使体内雌激素水平偏高，促进乳腺增生，增加患乳腺癌的几率。有的男性因为太喜欢喝豆浆，居然长出了像女性一样的乳房。
这个有传闻丁当不认识，但丁当知道这里的植物雌激素，说的是大豆异黄酮。
对，就是靠雌激素仨字儿，让广大女性朋友(以及一些男性朋友)害怕得不要不要的，连心爱的豆腐都不敢吃了。
别慌，待丁当扶一扶眼镜，摸着你的胸口说：
豆腐，只要不是别人的，就真的可以放心吃。
大豆异黄酮雌激素
大豆异黄酮是类雌激素，所谓“类”，就是“类似”的意思，它在结构上类似于人体内产生的雌激素。当人体雌激素不足时，大豆异黄酮在机体的调控下，能改善女性内分泌，起着雌激素样的作用。
大豆异黄酮这种机智的双向调节能力，对于健康很重要。
正常量食用豆制品，是不会导致体内雌激素水平过高的。
那吃多少算正常量呢?
现代人很多都是大鱼大肉吃太多，高脂肪食物、动物性食物吃得有点太过量了。久而久之，肥胖、各种慢性病甚至癌症的风险都高很多。
而如果能够多多地替换成高纤维、低脂肪的大豆及豆制品，可以有更多的健康益处。
吃豆腐、喝豆浆，还对一些其它癌症、骨质疏松及心脏疾病都有好处，即使是乳腺癌患者也可以放心吃。
喝豆浆的四大好处
1防治糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，并减少糖分，因而能防止糖尿病。除此之外，豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2防治脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显降低脑血脂，改善脑血流，从而有效防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
3防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态，改善心肌营养并降低胆固醇，从而促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
4防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当控制体内的钠，就可以防治高血压。; 观点2：豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？

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