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如何做出好喝的豆浆?

我来答
观点1: 黑芝麻、黄豆 一小把;花生:十几颗;红枣干:一小把。这个是我非常喜欢的搭配,食材都是婆婆种的,美味又健康!花生含有优质的不饱和脂肪酸,对心脑血管都有保护作用。
观点2: 选料比较重要。原材料一定要好,如果原材料没有选好的话。后面的事情都白做了,选豆最重要的要选择干净的,不能有太多杂质,否则严重影响口感。打之前可以加点煮过的大米,增加粘稠,增加口感,量根据自己的口味,但是加了跟没有加的口感要相差很多。
观点3: 用石磨磨。把黄豆清洗干净,花生取除红外膜,一同置于石磨上方,并准备6000克水用细流的方法于黄豆上,开动石磨,磨两遍。磨好的汁,用滤布过滤豆渣,豆汁放入烧锅中,大火烧开,注意用勺子搅,打去浮沫,转小火烧5到10分钟,而后加入白糖1000克搅匀。可盛在纸桶或碗品尝了,香甜可口,豆味浓香。
观点4: 豆子一定要泡一晚上,虽然现在的豆浆机都支持干豆豆浆,就是不用泡,但是泡一晚上的豆浆的口感更香醇,不会有豆腥味儿。打豆浆的时候可以在里面加一两粒花生米。不要小看这个花生米哦。大家可以试试看味道绝对不一样。
观点5: 食材可以提前浸泡几小时,以获得更佳的口感。如果大家的豆浆机有预约功能,那睡前把各种食材准备好,加入适量水放入豆浆机,预约好时间和豆浆功能,早晨起床就可以喝到暖暖的豆浆了。
观点6: 这个应该要将这个豆浆给煮熟,再放点糖进去就会更好喝。
观点7: 豆浆好不好喝,有一个环节很重要,也是有没有豆腥味的一个重要原因。用量杯称好黄豆放入水中,浸泡一夜;把浸泡好的黄豆捞出,去掉豆皮,再用冷水清洗一遍,放入豆浆机中,按刻度加冷水;启动电源,打豆浆。黄豆要浸泡一夜后,重新换水,这样做出的豆浆无豆腥味,细腻,非常好喝。
观点8: 黑豆、黑芝麻各一小把;核桃:两颗;红枣干:若干;中医讲究“以黑养黑”“以形补形”,这款豆浆有润肠乌发、益智补脑、美容养颜补肝肾的作用,而且自带红枣的甜味,基本不用加糖。
观点9: 核桃有利于大脑的发育,含有的维生素E、锌等物质能增强自身免疫力。在豆浆中加上核桃,香味会非常浓郁,一款又香又营养的早餐饮品,不能错过!将浸泡好的黄豆倒入豆浆机内,加入适量核桃;加入适量冰糖,倒入适量纯净水;按启动键,等豆浆打好,即可。
观点10: 选料很重要,一定要选上好的。这样口感会不一样的。加入一些大米之后,颜色纯白,口感爽滑,而且不用再过滤了。
观点11: 好的豆浆首先一定要选好的豆类,每个人的口味都不一样,有人喜欢喝甜的,有的人喜欢喝原味的,但是只要调配出自己喜欢的风格,那么都会是好喝的。
观点12: 黑米、小米和糙米,搭配上燕麦和豆浆一起,是非常养生的五谷豆浆。这款豆浆含有大量的纤维素,可以帮助肠道进行蠕动,起到排毒养颜的作用。而且有很强的饱腹感,可以做代食早餐,适合正在减肥的人群。
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