- 观点1: 荷兰本土的特色菜不多,不管怎样,荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。
Haring是第一个要介绍的,中文的意思是鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼一般张开嘴到最大程度,用手抓住一条去头剔骨的生的鲱鱼往里塞。一般中国人和其他外国人都比较害怕吃,但是荷兰人觉得肥美味鲜。
Erwtensoep是一种以马铃薯、肉肠和豆类为主要原料的浓汤,实际上已经基本上接近固体了,加上几片面包就可以填饱肚子了。荷兰人在冬季常喝,可以增加热量。
Stampot是一种由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配,产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。
另外还有几种特色饼干。一个是在每年的十二月五号“圣尼古拉斯”节日吃的Speculaas饼干。其造型各异,含有月桂口味。Wafer是一种由网格状的威化饼,在荷兰和比利时都很流行。有时做成两层,中间夹有糖浆。如果买到当场现做的,趁热吃会更好。
Dorp糖则是荷兰人最酷爱的一种糖果,多为黑色或黑褐色,软硬不一,味道比较接近干草,并且夹杂着碱苦味。 - 观点2: 5月最鲜美的小鲱鱼
庆典时吃的炸油球(甜的)
营养又美味的奶酪
荷兰煎饼(包含马铃薯,香肠,苹果等)
豌豆汤(有豌豆,香肠,土豆等 - 观点3: 陈兴锐315 sunyihangjiay 推荐的已经很好了。HARING,Olieballen,煎饼(pennekoek)豌豆汤马铃薯、DORP
奶酪可以尝试,不要试多。因为第一次吃有可能不习惯,因为奶味太重了
不过我现在是一天不是奶酪就不舒服,我就是住荷兰的~
推荐GOUDA奶酪,最近刚获得全球奶酪冠军赛的冠军(其实这比赛很喜感,但是对荷兰人很重要)
还有那个DORP不要看一点点大就放几个到嘴裏,保证你含著不过几秒。和中药吃的甘草片有点像 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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- 扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
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