- 观点1: 我们都知道,母亲的乳汁是特别珍贵的,纯母乳喂养可以全面满足六个月以内婴儿生长发育所需要的全部营养物质。然而,随着月龄的增加,婴儿对各种营养素的需求不断增加,纯母乳则无法继续满足婴儿的营养需求,开始转向从食物中获取营养,这个时候母乳还是很重要的,可以持续给婴儿的补充各种营养素和免疫因子,同时辅食的添加重要性也日益凸显,应该逐渐替代母乳或者是婴儿配方奶粉。
辅食的添加是否科学合理,关乎婴儿的营养补充是否及时充足,关乎生命早期肠道菌群和免疫系统的正常构建等。婴儿添加辅食应该遵循以下几个原则:
1)添加时间不能过早也不能过晚,在5-6个月开始为宜;
2)辅食添加顺序应为:铁强化米粉、面汤、米汤等富含碳水化合物类,蔬菜汁、水果汁,蛋黄、肉泥、肝泥、鱼泥等富含蛋白质类依次尝试添加;
3)循序渐进,逐步引入原则:一次尝试添加一样,不宜多个食物品种混合一起添加,尝试新品种开始少量给予,婴儿适应以后,再逐步增多数量,如果不适应,可以隔几天再次尝试。
因为婴儿的肠道是非常娇弱的,生命早期肠道菌群还没有定植,肠道屏障没有建立,小肠细胞的通透性比成年人要高,大分子的物质如蛋白质、脂肪、核酸等容易透过肠壁细胞间隙直接进入血液,引起婴儿过敏,即出现湿疹,呕吐、腹泻等不适症状,因此最先给婴儿添加的辅食应该是铁强化米粉,蛋黄、瘦肉泥这类蛋白质的食物最好是在七个月之后添加,可以降低婴儿出现过敏的概率,因为鸡蛋蛋白中的蛋白质种类要多于蛋黄部分,因此可以先添加蛋黄,再逐步引入鸡蛋蛋白部分。
6个月之后婴儿在母体中获得的铁元素储存已经消耗殆尽,因此添加辅食时,要注重补充富含铁的食物,动物性的红肉、内脏、动物血类含有人体易于吸收的二价铁,即血红素铁,这些食物应该逐步的在辅食中添加。
7个月左右可以尝试着给婴儿添加蔬菜水果,因为水果含糖分高,宝宝吃了会发生龋齿现象,而且宝宝吃了水果后会抗拒别的食物,所以建议先添加蔬菜汁。每次尝试一种,先少量的给予,可以是果汁或者果泥,观察婴儿的情况不会出现过敏、腹泻等不适症状,再适当的增加数量,隔几天就可以尝试下一个新品种。
此外,水果中芒果、木瓜、菠萝这类含胡萝卜素很丰富,对婴儿的成长是非常有益的,但是因含各种蛋白酶比较丰富,有些婴儿吃了可能会引发过敏,要根据婴儿的个体耐受情况和反应,如果食用后不会出现过敏,就可以放心添加了。 - 观点2: 做宝宝爱吃的蒸蛋是很讲究的,一方面,不能放乱七八糟的调料,在一方面不能放含盐量大的食材,比如虾皮。0-1岁宝宝完全禁止任何调料,更不能添加酱油之类的含盐大的调料,1-3岁宝宝少吃盐也可不吃盐,因为日常食材含有的纳元素可以满足宝宝的需求,多吃的话会加重宝宝肾脏的负担,将来得心脑血管疾病的几率就会变大。
那么在什么都不加的情况下,如何把一碗蒸蛋做的水水嫩嫩滑滑,入口即化,满口蛋香呢?其实很简单。
准备凉开水或者温开水,跟蛋液1:1或者1:2混合,拿过滤网筛一下,把蛋筋扔掉,温火蒸,透明玻璃锅盖,随时观察,凝固就好了,千万别时间太长老掉了,老了口感差,宝宝不爱吃。这样简单,水水嫩嫩滑滑的蛋羹就好了,宝宝一定会很爱吃的。
宝宝每天补充一个鸡蛋很重要,也是必须的,但不要一直鸡蛋羹,吃多了他就不爱吃了,也会造成宝宝厌食。
可以今天一个水煮蛋,明天一个荷包蛋,后天一个鸡蛋羹或者煎蛋,大后天橄榄油鸡蛋炒木耳(1岁以上,不放调料,鸡蛋木耳搅碎),下一天可以做个手抓蛋皮,下下天可以做个西葫芦鸡蛋饼……只要每天补充到鸡蛋,换着法的给宝宝吃,宝宝很爱吃的,不必吊死在鸡蛋羹这一棵树上的。
祝宝宝健康。 - 观点3: 在小宝宝渐渐长大后,只吃妈妈的奶水或者是配方奶粉就无法满足孩子需要了,这时宝宝就应该开始吃辅食。在宝宝六个月时,可以加一些米粉。到了七个月时,就可以给孩子吃蒸蛋了。那么,七个月宝宝蒸蛋的做法是怎样的?
方法一:因为孩子在不满一岁的时候,是不能够吃盐的,所以家长们只要准备两个鸡蛋就行了,无需再准备其它的调味料。首先要把鸡蛋打在碗里,然后将其搅拌均匀。再往鸡蛋中加适量的水,可以将水和鸡蛋的比例保持在1:1。
要是水太少的话,蒸出来的鸡蛋比较硬,那就不适合宝宝吃了。按照1:1的比例放水,蒸出的鸡蛋会很嫩,非常适合宝宝食用。将调好的鸡蛋放在锅里蒸10分钟左右,等到蛋液凝结就能出锅了。
方法二:先把蛋黄和蛋清分离,然后把蛋黄打散加温水,并且按照1:1的比例加水。在搅拌均匀之后,需要静止放一分钟,这样能够减少气泡。然后用带盖子的碗蒸蛋,这会减少蒸蛋中的蜂窝,水开后蒸15分钟即可。
家长们在给宝宝吃蒸蛋以前,首先要确保孩子对鸡蛋不过敏才行。如果孩子属于易过敏体质,就要等到九个月之后再给他吃蒸蛋了。 - 观点4: 随着宝宝的长大在宝宝的饮食中逐渐的加入一些辅食来代替母乳和奶粉是非常必要的,既可以为宝宝的断奶打下一个好的基础,也可以增加宝宝摄入的营养种类。但是大家知道给宝宝选择辅食的时候有哪些注意事项吗?7个月宝宝能吃蒸鸡蛋吗?
7个月宝宝能吃蒸鸡蛋吗
一般情况下,宝宝在四个月的时候就可以加辅食。可以煮鸡蛋,给宝宝鸡蛋黄吃。七个月的宝宝可以用整只鸡蛋加一点水蒸鸡蛋羹给宝宝吃。也可以煮一点软面条,把鸡蛋打碎,直接喂孩子吃就可以。但是如果宝宝从未吃过,鸡蛋类的蛋白质,建议先从煮的蛋黄开始。极少量的让宝宝试吃,以防宝宝对异体蛋白过敏。
7个月宝宝的辅食有什么
1、菜末米汤。可以选择深绿色的青菜,深绿色的青菜营养物质会更高一些。将青菜洗干净切碎,不用太多,但记得必须要将青菜切得很碎很碎才行。然后用肉汤煮开放入才行,然后加入米粉调成糊状,等开了之后再煮多一分钟就可以出锅了。
2、苹果麦片泥。这可以当做宝宝下午茶的点心吃,将苹果削皮后取下果肉,搅拌成泥状后待用,然后再将麦片用白开水冲开后,将苹果泥加入其中即可。
3、肉蛋豆腐粥:猪肉剁成肉酱,然后加入鸡蛋搅拌均匀,隔水蒸开之后,再将豆腐放入其中搅拌再煮熟即可。
7个月的宝宝应该已经有一段时间接受辅食的经历了,家长要逐渐的丰富宝宝辅食的种类。但是在尝试新的食物时一定不能让宝宝异常吃的太多,因为宝宝的体质会存在特殊性,一定要少量的尝试避免引起宝宝的过敏,食物的过敏是很难受而且很危险的。 - 扩展阅读1:炒刀削面
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