- 观点1: 现在生猪难做,猪肉涨价了,要是包子和大家一起涨价,生意都没有做的。人家发现包子贵,吃不起了,有权力选择不买。若是人人不买包子,或者少买包子,这些顾客就会流失,改为购买其它的食品了,卖包子的就生存不下去了。
因此,在这个时候,包子不涨价为好,才有生意做,才有人来买包子。生活在都市里,每天上班赶时间,都上在外面买早点,习惯买两包子和一瓶牛奶过早餐,现在根本吃不起了,超出日常生活开支了,生活压力非常大,只好寻找与猪肉无关的食品,但价格也稍微上涨,可以接受。猪肉涨价了,肉馅的猪肉比例可以调整,
减少猪肉比例,增大蔬菜比例,保持包子的价格和份量不变,买包子的人绝大部分都能理解,都能乐意每天来买这个“假”肉包子。这个假肉包子名正言顺地能站得住市场,能有包子卖,能有钱赚,并且生意越来越红火。这就是摊主聪明之处,是一种名正言顺的生意经,让那些因猪肉涨价而涨价的人,
无生意可做,是濒临停摊状态的摊主望尘莫及。这就是正大光明的生意经。做生意学问真大,同样卖肉包子的,涨价了,3元/个或者3.5元/个,生意清淡,每早晨卖不出去几个,赚不到几块钱;而没有涨价或者稍微加了点价的摊主,生意火红,销售量比以前要增加一半或一倍以上,非常赚钱。 - 观点2: 现在生猪难做,猪肉涨价了,要是包子和大家一起涨价,生意都没有做的。人家发现包子贵,吃不起了,有权力选择不买。若是人人不买包子,或者少买包子,这些顾客就会流失,改为购买其它的食品了,卖包子的就生存不下去了。
因此,在这个时候,包子不涨价为好,才有生意做,才有人来买包子。生活在都市里,每天上班赶时间,都上在外面买早点,习惯买两包子和一瓶牛奶过早餐,现在根本吃不起了,超出日常生活开支了,生活压力非常大,只好寻找与猪肉无关的食品,但价格也稍微上涨,可以接受。猪肉涨价了,肉馅的猪肉比例可以调整,
减少猪肉比例,增大蔬菜比例,保持包子的价格和份量不变,买包子的人绝大部分都能理解,都能乐意每天来买这个“假”肉包子。这个假肉包子名正言顺地能站得住市场,能有包子卖,能有钱赚,并且生意越来越红火。这就是摊主聪明之处,是一种名正言顺的生意经,让那些因猪肉涨价而涨价的人,
无生意可做,是濒临停摊状态的摊主望尘莫及。这就是正大光明的生意经。做生意学问真大,同样卖肉包子的,涨价了,3元/个或者3.5元/个,生意清淡,每早晨卖不出去几个,赚不到几块钱;而没有涨价或者稍微加了点价的摊主,生意火红,销售量比以前要增加一半或一倍以上,非常赚钱。 - 观点3: 我个人的感觉是,肉包子与菜包子的价钱是一个价,原因为肉包子里的成份比较少,你吃肉包子的时候,就会发现其实肉包子里的肉是相当少的,而菜包子因为菜在做熟以后会看起来体积减小,所以在包的时候,其实青菜是需要多放一点的,否则的话打开菜包子,里面可能就没有菜了,所以说菜包子跟肉包子的价格是一样的。
肉确实是比菜贵,可是肉做熟以后却并不会减小体积,再有一般用来包肉包子的肉都不是多好的,虽然说肉比较贵,但是如果用不好的肉再加上一些淀粉,再加上一些菜配着来,其实成本价也就跟菜的差不多了。
青菜的包子,青菜如果不太新鲜或者说是老的话,那肯定是不好吃的,因为青菜老了你就算是剁碎了也会让你觉得很是塞牙,而且菜包子你如果放的馅少了,一但做熟了就没有什么馅了,所以包菜包子的时候,一定要多放一点馅,这样的话,其实成本也就跟肉包子差不多了。
最重要的是,两种包子大小差不多,如果说卖两种价格,那么是不是大家都只买菜包子啊,毕竟只是吃个早餐,很多人也就只是为了吃饱,有时候菜包子还比肉包子好吃一些,所以到时候会不会肉包子就卖不出去了,到时候剩下的肉包子,也不能再留着第二天卖,可能会变质。因此我觉得成本价差不多的情况下,价格卖一样,这样也能吸引一些客户不是。
不能说就因为肉价高点,然后就把肉包子的价格提的高点,这样也许因为价高,人家就都不吃包子了呢。 - 观点4: 不是的啊一般来说都是肉包子比菜的贵啊,可能一个价的肉少
- 观点5: 因为肉的材料比菜包的材料更少,这样定价找钱也方便。
- 观点6: 因为肉的材料比菜包的材料更少,这样定价找钱也方便。
- 观点7: 这个看情况的啊,好的包子自然都是贵一点的,和肉菜没多大关系。
- 观点8: 因为成本可能相差不大,有的时候蔬菜比肉还贵很多
- 观点9: 之所以他们卖的包子肉包和菜包是一个价,是因为肉包里面的肉都很少。
- 观点10: 之所以他们卖的包子肉包和菜包是一个价,是因为肉包里面的肉都很少。
- 观点11: 可能是每个包子店定位的价格不一样 食材不一样,成本也就不一样
- 观点12: 可能是每个包子店定位的价格不一样 食材不一样,成本也就不一样
- 观点13: 一般他们买的肉都是在定点的地方买的,经常去买就比较便宜
- 观点14: 其实两者之间的差距都差不多,肉包里面,肉的价格和菜价格并没有相差很大。
- 观点15: 其实两者之间的差距都差不多,肉包里面,肉的价格和菜价格并没有相差很大。
- 观点16: 因为包子主要是面粉的,肉和菜的量都比较少啊。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
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- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
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- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
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- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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