- 观点1： 这种情况应该是有的，很多无良商家，会用劣质肉来制作包子馅料，因为现在餐饮业竞争激烈，所以有些人，就会想尽办法来降低成本，以便获得更大的利润，这样的人非常可恨，为了一己私利，而不顾消费者的身体健康，有句话的好，人在做，天在看，他们是不会有好报的。
曾有记者进入北京某吉食品有限公司暗访。“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一，主要供应北京多家华润社区超市、华联超市等商家。然而，记者卧底发现，这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜,还掺入了大量的“假肉”。经记者调查发现,这种被工人称作“假肉”的物质是一种形似肉馅的豆制品，主要成分为大豆蛋白，并不是肉类。
店内玻璃蒸箱内的价签上写着“品名：猪肉白菜包子”，除此之外，还有“产地：北京”、“单位：个”以及“规格”、“条码”和“零售价”等信息内容，但看不到记者此前在此买到的未拆袋的包子包装袋上写着的该产品成分、制造商名称、地址、生产日期等内容。这就类似于外面吃的素肉零食了。只不过，零食是茶余饭后用来解馋的，但肉包子可是用来当饭吃的。
而且素肉零食也多写着是素肉，但肉包子可没说过这是“假肉”。想想把零食当饭，肠胃会变成啥样？《食品安全法》第四章第三节第六十八条规定:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。 - 观点2： 我们做馅饼的一直用的好肉，今年涨价了最贵买的三十七一斤，说句难听的路边摊的东西最好别吃，我们老乡也是同行他们三块一斤我们那时候用的是十五一斤的没涨价之前，他一个饼子三块我们两块，用好肉自己也安心，每天都是固定客户跟回头客他们也放心
- 观点3： 像这样的情况应该也是会有的，因为许多有无良的商家呢，会采用一些劣质的肉来作为包子的馅料。
- 观点4： 我的回答是肯定的。我朋友就是开包子铺的。现在猪肉都30元一斤了包子一分钱没涨。都用脑子自己想想吧
- 观点5： 卖肉的旁边放2个大塑料袋，肉卖完了袋子也满了，一会儿一个骑摩托的人来拿了，走后问卖肉的说是开包子铺的。
- 观点6： 肯定不是好肉！包括淋巴肉，大部分是油。价低搅成了粉状。做过包子店和饼店的都知道。我们做过饼摊。菜市场有这样的专用包子肉馅渠道，很正常。
- 观点7： 好肉和劣质肉成本差4 -5倍，你做生意你会用哪种？关键是很多人吃不出来，而且你用好肉后包子卖5块钱一个，一笼8个小包子，30 40块，谁来吃？
- 观点8： 看商家把，绝大多数都是好肉，有些商家为了贪小便宜 会在里面加纸
- 观点9： 是猪肉的边角料，两三元一公斤，回收后磨碎加工成馅料。这算好的，起码是真肉不是假肉。毕竟成本摆在那里。不同人有不同需求。你买6，7元一个的肉包，大几率商家用好肉。你买1元一个的肉包，大几率商家用边角料。都是吃，各自需求不同。
- 观点10： 很少吃包子，除非自己亲手做的…
店铺的包子多多少少还是会有点不放心的… - 观点11： 因为现在餐饮业竞争激烈,所以有些人,就会想尽办法来降低成本,以便获得更大的利润。
- 观点12： 劣质肉都好歹是肉，最恶心的是在一家包子店里吃的馅里面有大块的淋巴！以后再没吃过那家的包子了。据说在屠宰场这样的淋巴可以一次拿很多，和在肉馅里可以很大比例降低成本！
- 观点13： 我同事家里开肉店的，不要的边角料，淋巴肉都被斜对门包子铺买走了
- 观点14： 是不是好肉不知道，但绝对不会太卫生，都是在肉铺直接打碎，直接包！
- 观点15： 很多无良商家,会用劣质肉来制作包子馅料,因为现在餐饮业竞争激烈,所以有些人,就会想尽办法来降低成本,以便获得更大的利润
- 观点16： 用劣质肉做包子这个绝对存在，不是污蔑！
- 观点17： 包子价值一块卖一块只挣一口气
- 观点18： 不敢吃包子，那就吃饺子吧😄😄😄
- 观点19： 一些无良商家就会这样做，一般的都不会这么做的。
- 观点20： 劣质肉我认了，你它妈别加纸和糍棉花啊。
- 观点21： 真的，商家做的包子自己都不吃
- 观点22： 没良心的就不要做食品生意了！
- 观点23： 干过，不是好肉
- 观点24： 百分之99都是
- 观点25： 自己用好肉做几个就能推翻了
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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