- 观点1: 茄汁蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 工艺: 炒 茄汁蘑菇的制作材料: 主料: 茄-番茄茄汁-番茄酱 调料: 鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁 教您茄汁蘑菇怎么做,如何做茄汁蘑菇才好吃做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了 蘑菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 工艺: 清炒 蘑菇青菜的制作材料: 主料: 鲜蘑菇250克,青菜心500克。 教您蘑菇青菜怎么做,如何做蘑菇青菜才好吃 做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 小帖士-健康提示: 能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 椒盐蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 口味: 清香味 工艺: 烧 椒盐蘑菇的制作材料: 主料: 蘑菇150克 辅料: 面粉30克,鸡蛋清2个,番茄沙司 调料: 味精1克,干淀粉50克,花椒盐少许,精盐1克,素油750克 教您椒盐蘑菇怎么做,如何做椒盐蘑菇才好吃 制法: (1)蘑菇用味精,盐拌味,撒上少许干淀粉。蛋清,淀粉,面粉(淀粉,面粉 ,加少许水调成糊)。 (2)锅置火上,放油至五成热时,把蘑菇挂糊入锅,炸至结壳捞起,待油温上升,再下锅炸至呈淡黄色,捞起装盘,盘边放花椒盐,上席随带番茄沙司。 珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效: 减肥菜谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料: 主料: 蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克 调料: 姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克 教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做,如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃 1. 葱洗净切段。 2. 姜去皮切片。 3. 珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。 4. 青豆角撒去筋,洗净,摘短。 5. 蘑菇洗净,大朵的切开边。 6. 番茄洗净,去核切件。 7. 烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。 8. 再将蘑菇爆一爆,加水煮开。 9. 放入所有材料同煮至开,调好味即可。 小帖士-健康提示: 此汤具有清肠消积、减肥的作用。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效: 肺气肿食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒 蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料: 主料: 蘑菇(鲜蘑)250克 辅料: 猪肉(瘦)120克 调料: 花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克 教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做,如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净,切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片; 2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段; 3. 将鲜蘑菇切片; 4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅; 5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精,调好口味炒熟食用。 小帖士-健康提示: 1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效; 2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。 蘑菇瘦猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效: 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 蘑菇瘦猪肉汤的制作材料: 主料: 蘑菇(鲜蘑)100克,猪肉(瘦)100克 调料: 盐3克,味精1克 教您蘑菇瘦猪肉汤怎么做,如何做蘑菇瘦猪肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净,切成薄片; 2. 猪肉片放入汤锅中,加清水适量; 3. 先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸; 4. 将鲜蘑菇洗净泥沙,切成块; 5. 待肉煮至七成熟时放入锅中,煮熟; 6. 用精盐、味精调好味即成。 小帖士-健康提示: 1. 蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体; 2. 味甘,性凉,入脾胃经,功能健脾开胃; 3. 猪瘦肉,性味甘咸、平,入脾、胃、肾经; 4. 功能滋阴润燥,可治消渴羸瘦; 5. 二物相合,共奏滋阴润燥、健胃补脾之效; 6. 对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有良好的辅助治疗作用。 蘑菇炒面的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味: 清香味 工艺: 熟炒 蘑菇炒面的制作材料: 主料: 面条(标准粉)200克 辅料: 香菇(干)30克,白菜120克 调料: 盐3克,味精2克,酱油25克,花生油75克 蘑菇炒面的特色: 此面柔软爽滑,清淡鲜香。 教您蘑菇炒面怎么做,如何做蘑菇炒面才好吃 1.将香菇放入碗内,倒入沸水泡软,取出,去蒂洗净(泡汁滤清备用),切成指甲大小的薄片;白菜洗净,取菜心或嫩帮,切成小长方片。 2.将面条煮至七八成熟,用冷水漂清,捞出控水晾凉,装入盘内。 3.将炒锅内倒入花生油,烧至七成热时放入香菇片、白菜片,炒至嫩熟,放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤,烧沸后翻炒均匀,加入精盐和味精,调好口味,盛出香菇片和菜片。 4.锅内留汤汁,再烧开时放入面条,用筷子划散,炒约2分钟,至汤汁被面条吸收、入味后,再放入香菇片、菜片,盖在面条上,稍焖一下,即可食用。
求采纳 - 观点2: 炒荷蘭豆 你將吃到最好口感
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- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
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- 1、暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
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- 适宜人群:一般人群均可食用,最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8:阜阳特产方便带走的
- 此外,阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成,口感细腻、甜而不腻,是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带,可以在旅途中享受它的美味。总的来说,阜阳的特产不仅美味可口,而且...
- 扩展阅读9:机关食堂一周菜谱安排表
- 周一:炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天,主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等,素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外,食堂还提供饭、面或粥等。周二:汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10:拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史,使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉,光照充足,生产期昼夜温差15℃以上,灌溉用水均为天山融雪,所生产出的马铃薯口感独特,深受广大客商和...
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