大米和甘蔗哪个糖份多？

观点1：其实大米高。甘蔗里压榨液体的干物质里含糖高。但甘蔗含有大量的水及纤维素，总体说大米含糖高。
大米含糖75%左右，含有淀粉等糖类，其中可溶性糖不到2%。而甘蔗里的糖含量只有10%左右，其余为大量的水及难于转化纤维素; 观点2：应该是甘蔗含有糖份多。它的含糖量十分丰富，约是16——25％; 观点3：大米和甘蔗所含糖分相比，肯定是甘蔗含糖量高，因为甘蔗是制糖的主要原料。; 观点4：应该是甘蔗含糖份多。因为甘蔗是制糖的原料。; 观点5：甘蔗中含蔗糖的量高于大米。; 观点6：糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
　　甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18——20％。; 观点7：甘蔗要比大米的糖子要好很多了。; 观点8：甘蔗，甘蔗是制造糖分的来源; 观点9：甘蔗的糖份多，主要是蔗糖。; 观点10：甘蔗糖份多; 观点11：糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
　　甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18——20％。

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