- 观点1: 1.肉洗净切片
2.准备好烤肉料
3.准备好葱姜蒜
4.肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精,抓拌均匀腌制三十分钟
5.烤锅通电加热,放上腌好的肉片
6.元葱切丝
7.肉片烤变色后放上元葱
8.肉片完全烤熟后,放上烤肉料
9.拌匀,烤锅断电
10.盛上一盘米饭 - 观点2: 超足量的烤肉拌饭,吃一口太满足了
- 观点3: 用料:鸡大腿 2只:王守义十三香,根据个人口味:味极鲜,根据个人口味:白兰地,根据个人口味,生菜 几片,小黄瓜 两根,黑胡椒酱或沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、辣椒面、孜然粉。 根据个人口味
烤肉拌饭的做法
1、鸡腿洗净去骨,刚开始去骨想起来拍照。简单一说我的方法:先用刀子把连接处转圈切断,再用剪刀剪开所有连接处。具体去骨方法可以搜索微博或百度。
2、再用以上用料腌制鸡腿肉,按摩腌制。腌制半个小时到一个小时就可以,我加了两瓶盖白兰地。
3、烤盘放入锡纸准备烤制鸡腿,鸡骨头也不要浪费哦 因为去骨一般不会去干净的。喜欢吃蜂蜜的可以进烤箱之前刷蜂蜜,我个人是喜欢,但是家里没有蜂蜜了,就省略。
4、时间到了以后把烤盘拿出来倒掉多余油水。
5、翻个面再烤20到30分钟,喜欢吃干的就多烤一会,建议先烤没有鸡皮的一面,因为最后我的鸡皮粘到了锡纸上,我很难过!心疼我的鸡皮…
6、鸡腿肉切碎。
7、黄瓜打丝。
8、生菜切碎。
9、鸡腿肉、黄瓜丝、生菜拌匀。
10、加入适量喜欢的酱料拌匀,(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我好喜欢黑胡椒,黑胡椒酱番茄沙司可以在卖肉的店里买到,不过超市也有。
11、用的淘宝买的一次性餐盒,想找一找吃外卖的感觉。但是外卖怎么可能有自己做的量多又干净~盛出蒸好的米饭,在上面盖好拌匀的肉。满满的都看不到米饭咯~
- 观点4:
- 观点5: 用料
米饭 一碗
鸡胸肉 一只
烤肉拌饭的做法
黑胡椒,烤肉腌料或者奥尔良腌料都可以,柠檬醋腌制几分钟
腌制好以后放平底锅煎至金黄,洋葱也一样
大米饭放番茄酱
放洋葱,生菜,烤肉拌匀即可 - 观点6:
- 观点7: 用料
米饭 一碗
鸡胸肉 一只
烤肉拌饭的做法
黑胡椒,烤肉腌料或者奥尔良腌料都可以,柠檬醋腌制几分钟
腌制好以后放平底锅煎至金黄,洋葱也一样
大米饭放番茄酱
放洋葱,生菜,烤肉拌匀即可 - 观点8: 材料
猪排 两片,五花肉 3条,猪肋排 6根,半熟蛋 3颗,白饭 3碗,市售韩式泡菜适量,生菜 半颗,自制凉拌小黄瓜 适量,自制腌萝卜 适量,芝麻粒 适量,香油 适量,玫瑰盐 适量,海苔丝 适量,自制和风洋葱 适量
做法
1、分别把各个肉品使用不同腌料去腌制调味,冰冰箱一天入味。
2、自制凉拌小黄瓜、自制腌萝卜可以在腌肉那天做好,甚至再早两天做好,有收录在食谱里。
3、肉提早腌好,就可以烤了。我分别用平底锅煎猪排、三层肉烤箱烤肋排、一片三层肉我喜欢用煎的三层肉,因为会有点焦香。★皆不需放油喔!
4、生菜洗净,即可包肉吃。韩式饭盒:白饭,煎颗半熟蛋,放上小菜、煎好的三层肉,淋上芝麻香油,海苔点缀,即可。 - 观点9: 食材
主料
鸡腿
2只
米饭
2碗
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
1/5个
土豆
1/2个
胡萝卜
1/4根
黄瓜
1/4根
海带
适量
油炸花生米
适量
沙拉酱
适量
油沷辣子
适量
韩国泡菜
适量
步骤
1.准备食材。
2.鸡腿去掉外皮。
3.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)
4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)
5.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。
6.将土豆胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。
7.接着将海带丝也焯熟捞出备用。
8.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)
9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。
10.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。
11.细心的一点点拌匀。
12.再加上点沙拉酱。
13.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。
14.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦! - 观点10: 前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的)。
- 观点11: 吃过的同学♂️♀️举手示意,我的个人做法,并不能代表所有人
- 观点12: 黄瓜 40克
胡萝卜 30克
洋葱 80克
鸡胸肉 300克
米饭 300克
奥尔良烤料 30克
沙拉酱 适量
方法/步骤黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝,鸡胸肉300克切片
倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上,抓匀,腌制30分钟
放入烤箱,烤箱预热180摄氏度上下火,烤20分钟
鸡胸肉切条,放置在300克米饭上,摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱,放适量沙拉酱即可
注意事项:鸡肉切片时要顺着纤维切,炒时才能使肉不破碎,肉质鲜嫩。 - 扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
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- 扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8:烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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