- 观点1： 大家都知情，高等学校饮食店的饭菜很便宜，早饭相似在5元钱，午餐和夜餐基本是10元左右，吃的还很好，大抵是一荤两素，菜品多样，面食、白饭、炒菜等，这可比校外便宜太多了，干吗这么样便宜呢？难道说饭铺不亏吗？会不会另有隐情？有了社稷财政补贴后，高校饭铺的价格就会降落成百上千，这也让有的是同校省了浩大钱，别小觑一顿饭十多块钱，四年算下来，也是一笔不小的用度，故而这给家家减轻了大队人马负责。
门阀都听过薄利，货物的价格跌落有的，招引更多的主顾，并且，还能保准纯收入，所以有的是大学馆子比校外便宜。大学少说几千人，多说上万人，是一个庞大的消费部落，但看菜品价钱比较低，实际，学生都来饭铺就餐，进款或者很可观的。高校与馆子进货蔬菜、肉类等食物，会采用径直到批发市场不念旧恶购入，资金价位能够低落成千上万，万一到菜市场买，零售的价格会很高。饭庄的档口费用，也比外侧的门市便宜洒洒，终究有国家补贴在呢，因此各上面工本都滑降了，菜品的价格自然要低局部。
高等学校饭店都是承包制，接下来学校归拢军事管制、配货和购进，这样也是为了保证食品的安全性，然而，一部分高等学校运用的是招商引资的社会制度，每个窗口吸收必将的租金。这种式样，就会生出依次档口期间的激烈竞争，为了掀起更多学生，会做局部促销运动，打起了价格战，菜品价格就会很低。零吃，高校餐馆很重要，要让学生吃的起的并且，也力所能及如释重负，就此并远非嗬哟别样心事，这都是正常场景。
同济大学的食堂，也是深受广泛学生好评的，项目一对一丰富，老鸭汤、生煎包、砂锅等，每天再有五六十种的炒菜，竟然部分校友还会裹进带回娘儿们。西苑饭店面食正如有名，还很便宜，晚上7点事后，一楼还会供应夜宵，有人人都爱的小龙虾、烧烤，一经去晚了，可就吃不上了。北苑饭店的菜品由上至下南北，好不容易让人难忘的是麻辣香锅，怎么吃都吃不够，再有学苑膳食广场，早饭可比受欢迎，既便宜又好吃，老是到了饭点，念头都飞到餐饮店去了，吃了四年还是吃不够，太让人纪念了。大学菜馆也是煞是难忘的一段回想，同时，差点儿是越好的大学，饭铺的饭菜就越好，如上所述吃货同学们，即若为了美食，也要努力学习，力争考上有美味可口饮食店的大学。 - 观点2： 大学食堂饭菜便宜，是因为国家有补贴的，只是针对学生的福利，政府对学生是有照顾政策的，不然饭菜不可能这么便宜。
- 观点3： 这个有两个方面的原因，第一是学校本身有严格的规定，不允许商家价格过高；第二是学校就餐的人数众多，虽然便宜，利润低，但是薄利多销，所以商家是不会亏本的。
- 观点4： 大学食堂的菜都给批发的，就是批发所以价格比较便宜，其次，学生比较多，吃的人比较多，每份赚一点点，所以赚的就会很多因此并不存在亏本。问题
- 观点5： 因为大学食堂的消费者是学生呀，所以价格会比较便宜；商家不会亏本，因为学校食堂的体量太大了，走的是薄利多销的途径
- 观点6： 所有的商家都不会让自己亏本的，大学饭菜便宜，主要是大学有补贴，在食堂上都会有相应的补贴，越好的大学，补贴越多。
- 观点7： 商家是不会亏本的，只是盈利多或是盈利少。大饭店之所以菜价昂贵主要是人家还卖服务和环境，针对的也不是消费能力不高的大学生。
- 观点8： 首先大学食堂的饭菜并不算便宜有些甚至比外面还要贵，其次，来食堂吃饭的人多，流量大，这就保证了食堂的收入。
- 观点9： 不怕亏本。因为大学食堂吃饭的人很多，所以商家依然有利可图。
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- 面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。——以上内容由西安/冠/香/兴/小吃提供！只供参考，具体胡辣汤的制作步骤需学，好吧求采纳谢谢！
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