煮过的剩饺子怎么做好吃

观点1：饺子是一种适合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有饺子皮、水、酱油、醋、食用油等组成，下面小编为大家介绍煮熟剩下饺子可以怎么做？简单易学剩饺子的美味吃法？

　　煮熟剩下饺子可以怎么做
　　剩饺子的美味吃法一：煎水饺
　　1、平底锅加热倒入少许花生油
　　2、把饺子放入平底锅小火煎煎至一面发黄再煎另一面直到三面都煎至发黄就可以了
　　3、取出装盘蘸醋吃更味美
　　剩饺子的美味吃法二：饺子汤
　　把饺子回锅加热，放入香菜和虾皮就好了。和做混沌的方法差不多。
　　剩饺子的美味吃法三：饺子汤
　　炸饺子：热油炸一下，皮会脆脆的，不粘，更香。有很多人更喜欢吃炸饺子哦
　　剩饺子的美味吃法四：凉着吃
　　这种方法适合夏季，但是也要注意食品安全; 观点2：跟普通的水饺相比，加了料的的酸汤水饺更让人难以抗拒。换个煮法，立马比普通水饺好吃10倍。一口皮薄馅大的水饺，再喝一口酸辣爽口的汤，一口气吃几十个都不够。哈妹教你2款酸汤水饺的做法（辣和不辣的2款），换换口味也不错，喜欢就学学吧~

酸汤水饺

配料:
面粉500g、后腿肉半斤、豆角、葱、姜适量

烹饪步骤:
1.面粉加盐水和成稍软面团，用刀分两份如图

2.用手搓圆条状，切成小剂型，撒面粉按扁

3.用擀面杖擀成饺子皮状

3.包成饺子形，沸水煮约五分钟即可

5.盐、油泼辣子、酱油、香醋、鸡精、香油调汁加煮饺子面汤，乘入饺子即吃

香菇猪肉酸汤水饺（无辣）

配料:
猪前腿400克、香菇200-300克、白菜叶300克、胡萝卜半根、葱白一段、姜一小块、盐（馅）少量、玉米油10-20ml、胡椒粉少量、蚝油10-15克、生抽5ml、盐（汤）少量、胡椒粉少量、岐山香醋一大勺、生抽少量、鸡精（可不放）少量、香油少量、葱绿少量、紫菜少量、盐（煮饺子）一小勺

烹饪步骤:
1.猪前腿肉剁成泥

2.香菇去蒂，在淡盐水中浸泡10分钟，用水冲干净

3.白菜只取菜叶，白菜煮软取出

4.胡萝卜去皮切丝，锅中放入适量水烧开放入胡萝卜煮软取出

5.香菇煮熟盛出，香菇凉温放入纱布中（白菜和胡萝卜方法一样），抱紧挤出水分

6.挤干水分的香菇，白菜和胡萝卜放在案板上，剁碎放入肉馅中。葱切末，姜去皮切末，放入少量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，玉米油，用筷子顺着一个方向搅打肉馅（搅到肉馅起劲）

7.包好饺子

8.锅中放入适量水烧开，加入少量盐，放入饺子，盖上锅盖煮饺子，饺子飘起来，打开锅盖继续煮

9.碗中放入少量盐，醋，生抽，鸡精，葱末，紫菜，将饺子盛入碗中，滴入少量香油即可

菜谱小贴士: 水开再放入蔬菜煮，煮饺子的时候加入少量盐可使饺子不沾，饺子皮也更劲道！喜欢辣子的再放一点油泼辣子吧！; 观点3：煮过又吃不了的饺子，可以煎着吃。平底锅放油，煎到饺子外皮金黄，也特别好吃。

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