- 观点1： 泡菜饺子锅
材料汤底材料：125毫升，泡菜锅底酱2大匙，泡菜100公克，盐少许，饺子：10颗
做法 1.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，转中小火续煮约10分钟。
2.另取一锅，将冷冻水饺放入滚水中煮熟后，再放入作法1的汤底中即可食用。
起司烤饺子
材料水饺8颗，起司丝100公克
做法 1.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞出，放入焗烤碗中。
2.表面铺上起司丝，烤箱先预热200℃，将水饺放入烤箱中，分别以上火200℃，下火200℃烤约7分钟至表面微焦即可。
三鲜烩饺子
材料水饺10颗，鲷鱼片50公克，鱿鱼50公克，虾仁40公克，青江菜100公克，红萝卜10公克，葱1支，姜10公克，高汤400克，蚝油2大匙，细糖2茶匙，太白粉水1大匙，香油1茶匙
做法 1.鲷鱼片切小片状；鱿鱼切花后再切小片状；青江菜洗净沥干对切；红萝卜切小片状；葱切段；姜切丝备用。
2.作法1的红萝卜和虾仁放入滚水中略汆烫后，捞出冲冷水备用。
3.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟至熟后，捞起沥油摆盘。
4.另热锅，加入少许沙拉油，放入作法1的葱段、姜丝小火爆香，再放入作法1、2的剩余食材、高汤、蚝油和细糖，改转中火拌炒至香味溢出后，改转小火煮约1分钟后，加入太白粉水勾芡，洒上香油，即可淋入作法3的饺子上。
黄花菜香菇炖饺子
材料黄花菜 50 克饺子 一包
香菇 10克 青菜 适量
食用油 适量 盐 适量 味精 适量 蒜 适量 生姜 适量 酱油 适量
做法 1，黄花菜 香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排
2，清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用
3，砂锅放入清水，生姜片，油
4，盖好锅盖炖汤
5，大火炖10分钟
6，放入泡好的黄花菜，香菇
7，放入饺子
8，放入调料，拌一下
9，最后放入洗好的青菜
10，黄花菜香菇炖子做好了 - 观点2： 煎着吃
- 观点3： 油煎着吃
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