- 观点1: 做法1
食材:猪腰枚肉(和里脊肉差不多)、木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜、剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒。
制作:
1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。
4、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。
5、热锅下油,放肉丝拨散。
6、拨到一边,加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。
7、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。
8、炒好后加入碗汁拌匀出锅。
9、装盘吃吧。
做法2
食材:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、姜1小块、淀粉适量;
做法:
1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧倒入,急炒几下即可。 - 观点2: 鱼香肉丝怎么做?把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝,肉丝中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半个鸡蛋搅拌均匀,腌十分钟,然后用热油炒制变色盛出,然后与蔬菜木耳一起翻炒 。
- 观点3: 红绿辣椒切丝,肉切丝,加入精盐醋糖勾芡,炒肉丝,下入配料料汁,翻炒出锅。
- 观点4: 大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝
- 观点5: 肉丝炒熟下配菜一起翻炒,可香了
- 观点6: 视频最后有详细步骤
- 观点7: 教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
- 观点8: 鱼香肉丝在家这么做好吃又简单
- 观点9: 看了视频你会知道鱼香肉丝里到底有没有鱼
- 观点10: 5步做一个鱼香肉丝,简单好记
- 观点11: 鱼香肉丝怎么做?
- 观点12: 醋不能多放
- 观点13: 鱼香肉丝美食教程
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