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干、半干、半甜、甜葡萄酒是指什么?是用什么葡萄类型酿制的?

我来答
观点1: 干型葡萄酒
平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒,酒中的糖分含量不超过4克/升。

半干型
介于干型和甜型之间,糖分含量为4-12克/升,品尝时能辨别微弱的甜味。
  
半甜型
甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型,半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。
  
甜型
糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒,许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。

酿制葡萄有很多种,不过甜型的酒一般都传统的酿制白葡萄酒的葡萄品种做成的。例如琼瑶浆,雷司令,麝香等等。
贵腐酒和晚摘葡萄酒也是甜型的,糖分有时候会达到100g/L.
希望对你有帮助。
观点2: 按照每升葡萄酒的含糖量对葡萄酒的一种分类:干型,半干型, 半甜型,甜型
1、干型:含糖量<=4克/升。
2、半干型:含糖量介于4-12克/升。
3、半甜型:含糖量介于12-45克/升。
4、甜型:含糖量大于45克/升。
不论是红葡萄酒还是白葡萄酒都可以按这种来分类。
观点3: 葡萄酒按含糖(以葡萄糖计)可分为:
干葡萄酒,含糖小于或等于4.0 g/L;

半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。
酿酒葡萄品种大致可分为红色品种、白色品种等

常用的红葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、佳丽酿(Carignan)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、美乐(Merlot)等等

常用的白葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美容(Semillon)等等。
观点4: 按酒里面的含糖量的多少来区分的酒的类别,不管什么葡萄酿的酒都可以有这些类型
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