- 观点1: 豆腐水饺,豆腐是素食,那么我们这边的习俗,在大年初一早上吃饭之前,都会先去敬菩萨,祭奠过世的老人,那么这一定是用到素食水饺的。所以就会包一种豆腐的水饺。豆腐还因为有一个寓意,豆腐是“都福”的谐音,就是吃了之后全家人都有福气,在新的一年里,也是福气多多,福满多多。所以,豆腐的水饺是一定不能少的。
- 观点2: 我是地地道道的北方人,大年初一早上这顿饭肯定是非常丰盛的。除了菜之外,主食就是必备的水饺了。,我喜欢吃韭菜馅的,它与“久财”是谐音,发财是我们每个人的梦想,也就是预示着我们吃了韭菜水饺之后,在新的一年里长长久久的去发财,也是寓意一个非常好的事情。同时,韭菜本身它的味道非常的浓郁,非常香,包出水饺来之后,也是非常的有滋味,所以,这道韭菜馅水饺是我每年都非常非常爱吃的,而且也是一定会做的。
- 观点3: 我们老家那里初一早上要吃蔬菜馅类的饺子,寓意新的一年发大财!也有人家喜欢肉馅的,现在人们都是按自己喜好来,不管什么馅,团圆才是一年中最好的时光。
- 观点4: 白菜馅水饺寓意是“百财”,有着财源广进、百年好合、百尺竿头更进一步的意思,象征着家庭的和谐美好。
- 观点5: 俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
- 观点6: 过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素。
- 观点7: 部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。
- 观点8: 在我们大河南。我的家中,母亲为我们做的新年第一顿饭就是饺子。母亲会同时准备几样饺子馅。比如猪肉大葱、猪肉蘑菇、韭菜鸡蛋、鸡蛋虾仁等。经过了大年三十的熬夜,我们饥肠辘辘的肚子早已在期待美食了!往往母亲会在天亮前把饺子包好。
- 观点9: 除夕、大年初一吃饺子,是北方人的习俗,在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
- 观点10: 其实我感觉就是想要让大家团团圆圆,并且新的一年更加幸福。
- 观点11: 芹菜馅的,新的一年要勤快。
- 观点12: 一定要吃白的馅儿的说明新的一年清清白白的做人。
- 观点13: 我家今年吃的是牛肉芹菜馅的水饺,主要是喜欢吃,没什么寓意。
- 观点14: 这就是意味着一定要团团圆圆,幸福美满的样子吧。
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- 扩展阅读7:制作好吃的羊肉泡馍注意事项是什么,求教
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- 酸辣茶餐厅
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