- 观点1： 小米功效
小米是谷物之王，它含有许多维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。每100克小米含有9.7克蛋白质和3.5克脂肪，不低于大米和小麦。小米每100克胡萝卜素的含量为0.12毫克，维生素B1的含量居所有谷物之首。小米的含糖量也很高，每百克含糖， 72.8克，产热量比大米高得多。
小米的铁含量是大米的两倍。对于气血不足的老年人，小米不仅能滋阴补血，还能润燥通便。
小米还富含硒，有助于预防癌症和抗衰老。因此，对于年老体弱的产妇来说，小米可以说是最理想的滋补品。
煮小米粥的时候，上面有一层油，就是米油小米油，富含维生素B，可以促进肠道蠕动，刺激食欲。对缓解先天脾胃虚弱，饮食结构不合理引起的腹泻、便秘、呕吐、牙齿不适很有帮助。在古代，小米油被称为穷人的人参汤，所以它的营养价值很高。在宝宝生病期间，喝小米油可以轻松调节肠胃，促进疾病的恢复。
注意吃小米
小米富含17种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需的。缺的是人体必需的赖氨酸缺乏，需要和大米一起使用。因此，如果你长期吃小米，你可以把它和一些米饭混合在一起，以弥补它的营养不足。同时，亮氨酸含量过高。如果饮食中摄入过量的亮氨酸，会增加体内氨的含量，损害肝肾功能。因此，小米一般不是主食，但煮的时候可以加入红枣、大豆、枸杞等。
该喝小米粥了
小米粥更适合晚上喝，不仅容易消化，还能提高睡眠质量。小米的色氨酸含量居谷类之首。色氨酸可以改善睡眠。晚上喝小米粥不仅能让人睡得又香又快，还能让人第二天精神焕发，面色红润。 - 观点2： 小米粥当然是当早饭更好，这样养胃而且也能够保护我们的肠道，我个人觉得早上喝小米粥真的是一个特别不错的选择。
- 观点3： 小米粥还是建议早上吃，小米粥属于寒性，晚上胃需要保暖尽量少食或不食寒性食物。
- 观点4： 小米粥当早饭会更好一点，因为早上的时候喝小米粥会起到清肝明目的作用，而且也能让早上比较满足营养的吸收，
- 观点5： 早饭吃比较好，一日之计在于晨并且早上应该吃好，中午吃饱，晚上吃少，所以在早上的时候是很适合吃小米粥来养生的，可以通过一天的时间去吸收其中的营养。
- 观点6： 我觉得当早餐还是比较好的，早上刚起来喝一碗小米粥，会让胃里面很舒服，一天的工作都会很轻松，如果当晚饭的话可能有点饿，还会再吃一些零食，早上就刚刚好。
- 观点7： 当早饭比较好。早上喝小米粥，可以促进肠胃蠕动，而且也很好消化。
- 观点8： 我觉得当早饭比较好，因为这样更容易消化一些，到了中午不会引起积食。
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