- 观点1： 1、起糕
起糕，是山东省威海一种传统糕类小吃，尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称"噎煞狗"，一般要配着稀饭食用。好吃不贵很实惠。
起糕
2、炸海蟹
炸海蟹是一道江苏和山东的地方传统名菜，各地都有特色，我认为还是威海的更胜一筹。炸海蟹红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起，两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色，盖在炸蟹上恢复原样即成。
炸海蟹
3、虾酱菜团
虾酱菜团这道菜老威海人一定不会生疏，如今，它也登上了大雅之堂，成为10道“经典老威海菜之一”。金黄的豆面掺杂着嫩绿的野菜，豆面的香气分发着幽香滋味，咬上一口，坚实甜香，再就上口虾酱，那股鲜味让人耐人寻味。现在各个地区都引进了这道菜入驻大酒店，甚是美味。
虾酱菜团
4、大枣饽饽
大枣饽饽是威海人过春节会准备的一道小吃，大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣，十分的喜庆！用上等的好面或引子饼发面，饽饽蒸熟了，有时会自然裂口，当地人还称为“开口笑”，是好兆头。通常热着吃和凉吃口感都不错， 大馒头的内部组织细腻。凉着吃，劲道，扎实！热着吃，松软可口！大饭店主食必备大枣饽饽。
大枣饽饽
5、猪脚姜
猪脚姜是威海当地特色热门菜系之一，是一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，原属于粤菜，后引入威海，变成威海特色名吃。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。
猪脚姜 - 观点2： 威海好吃的就是海鲜了，那里的鲅鱼馅的饺子，还有海参都是非常出名的。在威海可以吃这些美食
- 观点3： NO.1:红烧海参 威海传统美食,肉质细腻、味道鲜美.
NO.2:鲅鱼饺子 威海特色美食,鲜美可口,非常好吃.
NO.3:起糕 威海传统小吃,深受当地人喜爱. - 观点4： 感觉夜市的东西除了海鲜其他的东西到哪里都可以吃到，其实也不算特别有特色，威海是座小城市，夜市其实也就是一条街不算特别长，但是里面的烤牡蛎还是可以的。如果有时间可以去威高民俗村的映像威海，包间需要提前预定，大厅不接受预定，本地人很多都在那里吃饭，价格不贵，看食材点菜。在古陌早市有家麻辣鸡，四川口味的，也挺好吃，再就是韩乐坊主打的韩餐和威高广场的精致一些的餐厅了，其实我认为来威海吃的话就奔着新鲜的海鲜，其他的估计您所在的城市都会有的，我是做别墅民宿的，如果想吃地道的海鲜可以买回来咱们自己加工。
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