- 观点1： 韩式辣白菜
材料
大白菜1个，大葱1根，姜1个，大蒜头1个，红萝卜1根，白萝卜1根，韭菜20根，苹果或梨1个，糯米粉克，韩国粗辣椒粉240-360毫升，鱼露2-3大匙，砂糖1大匙，盐适量
做法
1.大白菜一剖为2，一片片揭开抹上盐，放到盆里腌制到出水，大白菜已经开始蔫了（我一般是腌半天到一夜，天气热会腌得快些）；
2.腌好的大白菜用清水冲洗干净，再用手挤干，尽量挤，放到一旁沥水备用
3.糯米粉加入200毫升凉水，调匀，放入小锅熬成糯米糊
4.大葱一剖为2或4，再切碎；红萝卜、白萝卜去皮刨成丝；韭菜切成1寸左右小段；苹果或者梨去皮切成小块
5.将3、4备好的所有材料放在一起，加入鱼露，细砂糖，辣椒粉和适量盐和匀（盐不要一次加太多，以免过咸），调匀后，尝尝咸淡，再根据需要看是否要添加盐
6.将5中制好的腌料抹再在大白菜上，一片片揭开，每层都抹上和塞一些调料，抹好腌料的大白菜从白菜头的部分卷起，用叶子把其他部分包住，放入保鲜盒密封。剩余还有腌料铺在上面即可。辣白菜放室温12-24小时，再放入冰箱，大约一周后即可。（天气不同，时间会有不同，天气冷会比较慢，天气热发酵快。 - 观点2： 辣白菜怎么做？把白菜萝卜切片切碎，加入盐搅拌后腌制五小时，然后调制料汁，倒入白菜中搅拌均匀。
- 观点3： 白菜切块，撒上一层盐，腌制一小时，放入水清洗，放入蒜末辣椒酱白糖拌匀。
- 观点4： 韩式辣白菜！截图保留配方！
- 观点5： 韭菜白菜辣酱
- 观点6： 零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁
- 观点7： 一分钟学会制作辣白菜
- 观点8： 大白菜撒盐腌制12小时，裹上辣椒酱
- 观点9： 嘎嘎好吃感谢支持
- 观点10： 辣白菜制作教程，感谢您送来的双击支持喜欢的➕关注
- 观点11： 初学者都能学会的辣白菜做法，再来份辣白菜炒五花，夏天就这样吃
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