- 观点1: 小麦粉其实怎么做都好吃的,比如我们家里常买的香满园小麦粉,做面条馒头包子啥的,都好吃,如果想吃饺子了,还有专门的饺子粉可以买。
- 观点2: 用料
鸡蛋 4个
麦粉 90-100g
牛奶 70克
香草精(去腥) 一两滴
白砂糖(增加甜味) 3勺
油 20-30克
小麦粉做得蛋糕的做法
4个蛋黄
请点击输入图片描述
4个蛋清
请点击输入图片描述
称好麦粉。为什么是麦粉?因为面粉买不到!
请点击输入图片描述
牛奶
请点击输入图片描述
橄榄油10g
请点击输入图片描述
白糖3勺。以上是准备的材料。
请点击输入图片描述
1.开始处理蛋白。分三次加入白砂糖
请点击输入图片描述
继续打发
请点击输入图片描述
打发
请点击输入图片描述
坚持搅拌打发,打发得像奶油一样的质地
请点击输入图片描述
2.处理蛋黄。将牛奶和油,拌入蛋黄
请点击输入图片描述
筛入麦粉
请点击输入图片描述
3.把蛋白和蛋黄合二为一,分两次
请点击输入图片描述
从底下往上翻炒
请点击输入图片描述
4.蛋糕模具的底部和内壁都要刷上油,我忘记拍照了!然后,放入烤箱。170度,预热10分钟,再烤20分钟。时间大家自己把握,有些人说要烤40分钟。可能是那个烤箱不一样吧!
请点击输入图片描述
出锅!
请点击输入图片描述
好吃😋
请点击输入图片描述 - 观点3: 小麦面粉最简单的做法,用料少,主食有它,一天营养就够了
小麦面粉就是用小麦磨出的粉,中原地带,家家户户都有,一天也离不开它。小麦面粉具有养心益肾、健脾、除热止渴的功效。
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,几乎含有人体所需的各种营养。一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
炸油饼
[ 炸油饼 ]
------食材清单------
小麦面粉:1000克
酵母:8克
食用油:2升
------做法步骤------
1、将1000克小麦面粉,放入盆中,冬天用30度的温水,化开酵母,倒入面中,搅拌一下。再用30度温水把面和匀,等待发酵。
2、等面发酵至2倍多时,看一下,面全部成为蜂窝状,就发酵好了
3、菜板上洒一些干面粉,把发好的面倒在菜板上,揉3分钟左右。
4、菜板上抹适量的油,不用太多,每擀几个,就要多抹几次。
5、揉好的面,拽成一个一个的小挤子。
6、用手将小挤子,按压成薄片,或用擀面杖擀成薄状,用刀在中间划三道,依次类推,将所有的面按这个方法全部做完。
7、锅中倒油,油温六成热,将擀好的饼皮放到油锅内,炸至二面金黄。
8、捞出控油,炸油饼就做好了,油饼比较耐放,可以一次多炸些。
搭配豆浆和榨菜,营养又美味
------小贴士------
1、炸油饼的面和的尽量软一些。
2、夏天天比较热,可用凉水和面。
3、搭配豆浆和榨菜,一顿饭就做好,营养更全面。
大家好,我是萍子君,一个爱生活,爱吃美食,也爱做美食的人,如果你和我一样,请记得点赞、评论、转发分享给更多的朋友,可点击左上角关注我,我们一起来研究美食,享受生活吧 - 观点4: 花样百出,特别是陕西关中人光面条能作几数种,其它种类更多,要说小麦粉怎么做好吃当属陕西面条类真好吃。
- 观点5: 小麦粉怎么做比较好吃?小麦粉做的饭好吃的东西可多了,白粉包饺子,吃拉面包包子,炸油条各种各样都实力,小姆奶粉走出来的小吃很好吃,大家都很闲,大家都很喜欢这样做着吃
- 观点6: 小麦粉是全世界消耗量最大的粮食,百分之八十的主食都与小麦粉有关系,很多食品都离不开小麦粉。
主食可以想法油条、烙饼、面条,豆包、糖包。
你可上网搜一搜, - 观点7: 小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子。还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
生活中常说的“面粉”是指小麦粉,就是用小麦磨出来的粉,而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。其实,小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。 - 观点8: 小麦粉就是面粉啊,怎么做好吃,得看你爱吃什么了,包子馒头饺子烙饼,想吃什么做什么
- 扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
- 双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
- 扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
- 葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
- 扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
- 兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
- 扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
- 葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
- 扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
- 原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
- 扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
- 单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
- 扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
- 现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
- 扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
- 裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
- 扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
- 1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
- 扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
- 1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!