娃娃菜鸡蛋豆腐汤的做法

观点1：冬天多吃白菜好，可是我却不大爱吃那种很大颗的大白菜，不喜欢吃白菜帮，尽管它很便宜，我今年一次也没买过。娃娃菜，我是百吃不厌，就是白水加点盐煮了，我也觉得特别好吃。我最长做的就是娃娃菜炖豆腐了，一道菜，既有菜又有汤，吃下去浑身热乎，很滋润。

工艺：炒
口味：家常味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备材料

2.豆腐切块儿，葱姜切一下

3.娃娃菜洗净，竖着一切四半儿

4.起油锅，油热后放入葱姜炒香

5.放入豆腐

6.小火煎一会儿，放入盐

7.放入十三香

8.放入生抽翻炒均匀

9.放入娃娃菜

10.翻炒几下后，加入适量水

11.盖盖焖煮片刻

12.待娃娃菜和豆腐变得软烂后，放入火腿碎粒和鸡精

13.倒入适量水淀粉勾芡。翻拌均匀，即可出锅; 观点2：可以直接在娃娃菜里面打入鸡蛋和豆腐，然后加入水熬煮半个小时就可以。; 观点3：娃娃菜鸡蛋豆腐汤的做法，首先你要把这个娃娃菜清洗干净，然后把这个豆腐切成豆腐丝放在锅里面，直接放上一些鸡蛋，这样能够开锅之后就可以吃了很简单，而且也很好吃。; 观点4：首先把玩玩菜切成片儿鸡蛋小了以后，接着接着也切片豆腐切块用水焯一下锅烧油，先把将木耳放里，随后把豆腐放里翻炒加上葱花花椒面料酒生抽放点盐加热水熬好看，以后嫁人娃娃菜和兼得鸡蛋。; 观点5：你好，首先把豆腐煎的金黄金黄的放一点鸡蛋进去，最后面放娃娃菜，这样做出来的汤非常美味，又营养; 观点6：准备材料：娃娃菜1颗，内酯豆腐半块，鸡蛋两个，盐、油、酱油适量

制作过程：

1、将娃娃菜洗好、豆腐切方块、鸡蛋打散、葱切细备用。

2、锅里放少许油，将打散的鸡蛋倒入锅里炒好备用。

3、锅里加入娃娃菜翻炒一下，再加入炒好的鸡蛋和豆腐，锅里放入适量清水，加少许的酱油、盐调味，盖上锅盖大火煮5-6分钟。

4、待娃娃菜煮熟再加入切好的葱，然后就可以出锅了。简单美味又不长肉的娃娃菜鸡蛋豆腐汤就做好了。#自制美食#

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