- 观点1： 家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。
家庭自制豆浆可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。 - 观点2： 豆浆可以放在冰箱内，但是不能储存的太久最多储存24个小时，注意拿出来喝的时候一定要加热，太凉喝下去就会刺激胃引起胃痉挛性的疼痛。食物一般都有保质期，豆浆最好是在做出两个小时内就喝完，豆浆冷藏的时间也要控制在十二到24个小时之内。
豆浆冷藏前不宜加糖，等到饮用的时候再酌情的加糖，冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌的生长，可是家庭冰箱里同时还有饭和菜以及果蔬。如果豆浆不注意密封，不但会沾染异物，还有可能传染其他物品带有的细菌。 - 观点3：
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