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豆浆能和牛奶冲在一起喝吗

我来答
观点1: 应该是不宜混合煮后饮用,可以分开煮一起喝。
不能一块煮:
牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。牛奶和豆浆混合煮后饮用并不科学。因为,豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。

豆浆主要是植物蛋白,来源于大豆类食品,也属于优质蛋白质, 牛乃中的蛋白质是酪蛋白为主,也就是大分子蛋白质,对于消化道功能不全的人来说(如婴儿) , 牛奶从蛋白质营养来说的话不如人奶和豆浆,但是牛奶中含大量的矿物等,总的说来,牛奶的营养价值绝对可靠, 和豆浆一起喝没什么不好, 对于新鲜豆浆,里面含有一种叫胀气因子的东西,所以,需要完全煮沸才喝.如果是市面上买的豆浆粉呢,那就可以热水冲着喝了.但牛奶不能煮 用50到60的冲 那样会破坏它的营养结构
观点2: 牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为,牛奶和豆浆混合煮后饮用,可以起到互补作用,提高营养价值。其实,这并不科学。因为,豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。
但可以一起食用
但是要注意煮法.
先将豆浆烧开,然后再加入牛奶,温一下就ok了
观点3: 你好,牛奶和豆浆不能一起喝。豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会阻碍人体对蛋白质的消化,两者同吃,则养分吸收不完,造成浪费。
观点4: 不可以的 我们平时喝的豆奶的性质和我们自己掺一起是不一样的
观点5: 不行的,营养会有冲突!
观点6: 不能,会拉肚子!
观点7: 不能!!!
观点8: 可以的啊,
观点9: 不行!
观点10: 不能
观点11: 豆奶是怎么回事啊?顾名思义:可以!!!
观点12:
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