葡萄酒配菜，饮食禁忌有什么？

观点1：葡萄酒是很多人都喜欢喝的酒类，尤其是都市的年轻一族，他们习惯了朝九晚五的工作节奏，下班后就会喝一些葡萄酒，然后配上一些小菜就可以了。葡萄酒是可以配多种菜的，但也有一些蔬菜是不可以的。葡萄酒配菜在饮食方面是需要注意一些事情的，如果没有注意到这些情况，有可能对我们的身体造成伤害，严重的时候还需要去医院。因为葡萄酒毕竟是含有酒精的，喝多了也会对身体不好的。那么，葡萄酒配菜的时候，都需要注意些什么呢？主要有以下几点：
一、葡萄酒尽量不要配生冷的食物，以免让身体受凉。
生冷的食物本身就不能多吃，更何况是和葡萄酒一起吃。一些胃肠功能比较差的人这样搭配着吃，很有可能会让身体着凉，然后就会肚子疼。老人和孩子尤其是不能这样吃，因为他们比较较弱，这样吃会受凉，然后会造成腹泻。葡萄酒要搭配一些温热的食物来吃，比如热菜热饭就可以。如果没有热菜热饭的话，可以用微波炉加热一下，再搭配葡萄酒来吃。

二、葡萄酒不要配海鲜类的食物，因为海鲜是发物，会对身体不好。
海鲜类的食物属于发物，吃多了会产生过敏现象，尤其是一些体质较差的人。体质差的人过敏后最常见的反应就是皮肤过敏，再喝葡萄酒就会是雪上加霜。所以，为了我们的健康，我们一定不要用葡萄酒搭配海鲜来吃。

三、葡萄酒不要配辛辣的食物，因为辛辣的食物有刺激性，会影响身体的健康。
辛辣的食物是具有刺激性的，葡萄酒里面含有酒精，辛辣食物的刺激性在酒精的作用下会变得更强。所以葡萄酒是不能搭配辛辣的菜的，可以搭配一些清淡的蔬菜，这样会比较安全。

关于葡萄酒配菜的禁忌，你还知道哪些？欢迎在评论区留言。; 观点2：比如说在吃甜品的时候不适合搭配葡萄酒，因为甜品的糖分非常高，而且葡萄酒当中也有一些糖分，所以会提高胰岛素的生产速度，很可能会加重体重，而且很可能会导致肥胖。而且水果也不适合和红酒一起搭配，因为吃水果喝葡萄酒的话，就品尝不出葡萄酒的味道，而且喝葡萄酒也不适合和一些酸味的食物一起搭配，而且也会掩盖食物的一些味道。; 观点3：甜品不易于葡萄酒搭配，水果不易于葡萄酒搭配，酸味的食物，不能和海鲜一起喝，不能和醋一起喝，不能吃浓香辛辣食品等等。; 观点4：不可以和内脏一起吃，不可以和榴莲一起吃，不可以和辣椒一起吃，不可以放醋，不可以和水果一起吃，而且也不可以和甜品一起吃，如果一起吃了口感会非常的奇怪的。; 观点5：首先就是不能和海鲜一起吃，而且也不能添加醋，同时也不能吃味道比较浓或者是比较辛辣的食物，这样的话就会影响口感。; 观点6：甜品，水果，酸味的食物是不可以搭配的，否则很容易影响口感，不可以和醋在一起的，不可以和海鲜在一起的。; 观点7：不能与醋相搭，各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

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