- 观点1: 南瓜蒸饭用熟米,做之前一定要把米蒸熟,然后和其他材料一起放入到南瓜里面,这样蒸出来的南瓜蒸饭是比较好吃的,相对来说它的做法也是非常简单的。
南瓜蒸饭的做法:
首先准备食材:米饭、玉米粒、红萝卜、南瓜、酱油、食用油、食盐。
南瓜蒸饭的做法:首先把糯米前一天晚上临睡前泡好,放进冰箱保鲜,早晨直接淘洗糯米,蒸熟。玉米、红萝卜切成丁,放锅里煸炒一下,备用。将南瓜洗干净,切开上面的一小部分,当做盖子,把南瓜瓤用勺子挖干净,备用。将煸炒好的辅料放进煮熟的糯米饭里搅拌均匀,用勺子把米饭装进备好的南瓜里面,可以稍微塞紧一点,然后将南瓜盖盖上,还原。大火蒸30分钟,这样南瓜蒸饭就蒸熟了,就可以开盖食用了,做法也是比较简单的。
糯米又叫“江米”性甘平,糯米营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷,铁,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。而南瓜不但营养丰富,还具有食疗作用可以润肺,降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等疗效。 - 观点2: 2. 南瓜从顶部往下1CM左右切开
3. 用勺子将南瓜壤掏空
4. 将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水
5. 根据个人口味加入适量冰糖
6. 该上盖子
7. 将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水
8. 煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生
9. 建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉
10.糯米最好提前泡4个小时,如果是在电压力锅里预约时间超过4小时,可以不用泡,但一定在把米装进南瓜的时候加入适量水,以免米饭硬心 - 扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
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