银耳莲子汤能放黑米吗

观点1：银耳莲子汤能放黑米。
材料：黑米150g、红豆100g、银耳适量、红枣适量、枸杞适量、莲子适量、红糖/冰糖适量
制作方法：
1、黑米、银耳提前用水浸泡。

2、莲子用清水清洗干净，去掉莲芯。

3、红豆挑出杂质，浸泡2小时以上。

4、红枣去核，与枸杞一块清洗干净备用。

5、将所有食材放入电炖锅中。

6、接通电源后，选择煮汤功能。

7、机器停止工作后，将食材盛入碗中即可饮用。; 观点2：食材介绍　
银耳 (Tremella fuciformis Berk)又称白木耳、银耳子。
子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。
银耳莲子汤有关图片
银耳莲子汤有关图片(19张)
夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。
可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。
银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
莲子
本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
【性味与归经】甘、涩，平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
2做法
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制作食材

主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
制作方法

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
银耳莲子汤
银耳莲子汤
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。; 观点3：银耳黑米粥的做法

1．将干银耳放在小盆内，注入清水泡涨，取出控尽水分，去除硬心，用手撕成小片；黑米淘洗干净。

2．取净沙锅，添适量清水上旺火烧开，下入黑米煮至米烂汤稠时，加银耳和冰糖，再煮20分钟，即可离火食用。

特点：色泽褐亮，甜润爽口。; 观点4：最好不放，银耳莲子汤是一道养生名方，对阴虚的人可以经常吃。; 观点5：不能，当上发红，放多了发黑，还不好喝; 观点6：能放，但是味道色泽可能不如原来好; 观点7：不好吃; 观点8：健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料：

银耳相克食物

莲子相克食物

红枣相克食物

冰糖相克食物

清水

菜谱做法：
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
菜谱小贴士：
如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。; 观点9：咽喉炎好了

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