- 观点1： 夏天正是吃荠菜的季节，荠菜的药用价值非常广泛，有利于水肿性凉等效果，被称为菜中甘草。荠菜是味美对人还有益的蔬菜，具有很高的药用价值。还可以降血压、治疗夜盲症、干眼症等。这才出来包饺子做馄饨，还可以做香煎荠菜卷、荠菜豆腐汤、荠菜炒鸡蛋等。香煎鸡菜卷儿的做法是，1、起锅烧油炒香葱姜。2、芥菜摘去老了的叶子和根，焯水切碎。把胡萝卜切成小丁，葱姜蒜切成沫。3、加入荠菜翻炒均匀，放入胡椒粉、味精、盐调味儿，然后放上胡萝卜炒至变色即可。4、腐衣温水泡软，可以切成大小，放上适量的馅儿包长方形的，可以抹少量的淀粉，放入锅中小火煎至两面金黄即可。
荠菜豆腐汤的做法是1、把肉切成丝，加入料酒、淀粉少许的盐，腌制一会儿。2、把荠菜清洗干净，然后把豆腐切成细长条儿就可以了。3、锅中烧油，加入切好的肉丝，翻炒至变色，就可以盛出了。4、汤锅内加入高汤，放入豆腐煮开。5、加入荠菜煮软了之后，加入肉丝，放上少许的盐，搅拌均匀，加入适量的水淀粉关火，淋入芝麻油即可，过程非常简单。荠菜炒鸡蛋的做法是，把荠菜洗干净，控干水分切碎，放入打好的鸡蛋加盐，搅拌均匀，热锅烧油，把它炒熟就可以了，非常简单。三月的时候是采荠菜的好时候，在路边儿庭院田野里边儿都可以看到野生的荠菜，它们虽然是野菜，但是含有丰富的营养物质，它的蛋白质每公斤是43克左右，在瓜果蔬菜中是数一数二的，它的胡萝卜素和胡萝卜也差不多，维生素C的含量远高于橘子，而且它含有丰富的无机盐，芥菜越来越受到人们的喜爱了。 - 观点2： 荠菜除了包饺子之外，还可以包包子，或者做凉调菜都是非常不错的选择，还有可以做锅贴、蒸饺等都非常好吃，又健康。
- 观点3： 还可以炒来吃。把菜洗干净，晾干水分，然后，把蒜，姜准备好，起锅烧油，把菜放进去炒一会就可以了。
- 观点4： 荠菜切成小段 ，和腌制好的肉块爆炒在一起，这样就做成了荠菜炒肉。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10：蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
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