- 观点1： 1、八公山豆腐，“八公山豆腐”又名“四季豆腐”，因四季可做，故名。此菜实为素菜之珍品，更为寿县传统名肴。
- 观点2： 六安小区有麻辣面，麻辣面是一个非常好吃的小吃，而且比较有特色，是当地的一种美食。
- 观点3： 有很多的，比如有六安包子,六安锅贴,六安凉皮,万佛湖鳙鱼头,舒城板栗,霍邱菱角,白蒜,六安麻辣面等。
- 观点4： 六安的手擀面还有水饺都挺好吃的
- 观点5： 六安还是瓜片最有名！别的不值一提！
- 观点6： 安徽六安的二手房更不能买，特别是那些精装修拎包入住的房子都是炒房客的，用廉价的装修材料以次充好，看似装修的富丽堂皇但一年就变色掉漆，更要命的是装修材料甲醛超标300多倍，已经有人住院急救了，正在闹纠纷，不信可有带专业人去测甲醛，希望大家转发出去，不要再让炒房客的毒气房残害老百姓。
- 观点7： 馄炖 小刀面 已经失传了。
- 观点8： 作为一个有着两千多年历史的文明古国，我国不仅有着广阔的土地，有丰富的风俗文化，更有着众多美味的美食。今天就来给大家介绍下登上舌尖上美食排行榜的六安美食，叶集羊肉、羊肉杂烩、吊锅馍、空心挂面等等众多六安美食，想想都让人流口水，随小编一起来了解下吧。
六安位于安徽省西部，江淮之间，环境优美，空气宜人。除了宜人的空气，六安作为一个古老的城池，也积淀了众多的美食。在众多的六安美食中，叶集羊肉排名第一，真真的是当之无愧。叶集羊肉味道鲜美，而且没有羊肉的膻腥味。很多当地人都表示叶集羊肉之所以没有膻腥味，要归功于叶集的水土，叶集的好水土滋养了好草，好草喂好羊。
我们再来说下六安的空心挂面。挂面在我国是非常常见的，是我国很多地方的主食，但是很多地方的挂面都是实心的，而六安地区的挂面却是空心的，想想也真是神奇。六安的空心挂面比较其他地区的挂面，更容易煮熟，而且很容易入味，口感也是非常的爽滑。
六安还有一道非常有名的美食是羊肉杂烩。六安地区的这道美食应该也是得益于六安地区的土山羊。六安羊肉杂烩是在羊头汤的基础上进行了改进，调制了微辣、鲜美的口感。这道六安美食在六安地区已经有了上百年的历史，传承至今，已然成为了六安美食的瑰宝。
除了以上六安美食，六安传统早点的味道也是非常吸引人的。每天清晨，六安大街小巷早点摊铺生火开张，可以说集聚了六安早点的精华，面条、馄饨、饺子、包子、豆腐脑等早点冒着热气，香气四溢，绝对的让人流口水。 - 观点9： 除了，辣，咸，啥特色
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读4：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5：烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），...
- 扩展阅读6：烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭，现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱，本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的，可以直接吃的，所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7：好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8：烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9：烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10：烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时，将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤，可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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