- 观点1： 海南的美食确实集中在三亚和海口等东部城市，但是很多中西部城市的美食也不容错过，下面就给大家分享一下海南中西部城市的一些特色美食。
1、五指山福寿鱼
五指山福寿鱼生长在五指山水库区，由于水质好，水生物较丰富，活动范围广 自由觅食，不污染，最大单体重量可达5公左右。其肉质坚挺，鲜美，口感极佳。
2、东方市四更烤乳猪
四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴，属于海派菜，在东方市已经是久享盛名了，据传已有300年的历史，是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘，夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。
3、定安鸭饭
定安鸭饭主料采用定安农家饲养的花鸭，还有樱桃鸭、绿头鸭，配上为鸭汤、食盐、蒜蓉等，用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉，加入洗净的大米煮成干饭制作而成，随着时代的发展逐渐成为定安街头巷尾随处可见的一道大众佳味。
4、澄迈瑞溪牛肉干
瑞溪牛肉干采用瑞溪黄牛肉为主原料，经过选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晒、烘烤等工序制作而成，由于讲究配制技术，瑞溪牛肉干味道香美，是澄迈县的特色地方小吃。
5、临高乳猪
临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。
6、屯昌枫木腌粉
比起著名的海南粉，文昌的抱罗粉、海口的灵山粉、陵水的酸粉等。近年来，屯昌的枫木腌粉异军突起，名气也逐渐大了起来，成为屯昌美食响当当的一面招牌，吸引了众多食客慕名而去。
以上6道海南中西部的美食，味道也很不错，是到了海南也要品尝一下的地方美食，当然海南中西部的美食还有很多，欢迎海南的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！ - 观点2： 东部美食比较出名，中西部的美食有很多的。只不过并没有宣传出去而已，主要是一些小吃，包括像锅边馍，煎馍，萝卜馍，白，米烂等食物都是很不错的。
- 观点3： 因为东线的饮食文化历来源远流长，直到今日仍然十分发达。不过中线和西线也有很多美食的，比如糯米糕，酸辣豆丁等等这些美食都曾红极一时。
- 观点4： 海南西线也有很多美食，只不过海南的旅游景点大部分分布在东线。西线著名的陵水酸粉、临高烤乳猪、儋州米兰
- 观点5： 是因为大部分的美食都是海鲜类的产品，所以都分布在东线，因为这些都是临海，中线和西线的美食有各种各样的面食，还有肉类，烤鸭，烤包子。
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